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ゆっくりひとりの珈琲時間を、自家焙煎ネルドリップ深煎り珈琲専門店 HiFiCafeのブログ


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お休みのお知らせ

お休みのお知らせ_e0230141_13490415.jpg
2/13㈬はお休み致します。



※本日2/13KBS京都ラジオ「森谷威夫のお世話になります!!」で来店紹介をしていただきました。
 KBS京都ラジオの皆さまありがとうございました。

# by hificafe | 2019-02-12 19:30 | お店のこと | Comments(0)

KBS京都ラジオ・『レコ室からこんにちは』

KBS京都ラジオ・『レコ室からこんにちは』_e0230141_00285734.jpg
『KBS京都ラジオ・レコ室からこんにちは』に?度目の登板。
前回で年代順レコード棚の終点88年まで到着(89年以降からCD棚)しましたので、
今回は「HiFi Cafe的深煎り珈琲によく合うSSW特集」を組んで選曲しました。
あれもこれもとかけたい曲が一杯ですが、まずは基本からお聴きくださいませ。

またもやボソボソとお聴き苦しいと思いますが、、、
on airは2/12㈪~15㈭の17:15~17:30です。


さて本日もHiFi Cafeはひっそりと珈琲時間を提供中です。
あたたかい深煎り珈琲をどうぞ、

# by hificafe | 2019-02-11 00:38 | レコード部 | Comments(0)

雪の日曜日

雪の日曜日_e0230141_08595887.jpg
今朝の京都は雪がチラつく冬景色...
積もるほどでもないかな。
暖かい格好で読みかけの文庫本の続きを深煎り珈琲とともにどうぞ、
きっと今日は喫茶店日和。

さて本日もHiFi Cafeでゆっくりと珈琲時間をつくっております。



※今週土日2/9㈯10㈰はモーニング営業あり。
朝10:00~11:30の時間帯のみ各ドリンク+150円で
蜂蜜シナモントーストorバータートースト+ヨーグルトsetのご用意があります。
よろしければ遅く起きた朝にどうぞ
ギネスキーマカレーは11:30からとなります。
※2/11㈷は通常営業12:00~です。

# by hificafe | 2019-02-10 09:00 | その他 | Comments(0)

ay fond kiss / fairground attlaction

ay fond kiss / fairground attlaction_e0230141_19545345.jpg
本日の珈琲盤
ay fond kiss / fairground attlaction
フェアグラウンド・アトラクションはまさかの名盤1stアルバムで解散...。
その後出たこのアルバムでバンドの趣味が伺える絶品のカバーと未収録曲が聴ける。
やはりこれも名盤と、つくづく解散が惜しまれるのでした。
エバーグリーンという言葉がしっくりくるいいバンドでした。

さて本日もHiFi Cafeはゆっくりと丁寧な珈琲時間が流れています。
エバーグリーンな一杯を目指してスローハンドドリップ中です。



※今週土日2/9㈯10㈰はモーニング営業あり。
朝10:00~11:30の時間帯のみ各ドリンク+150円で
蜂蜜シナモントーストorバータートースト+ヨーグルトsetのご用意があります。
よろしければ遅く起きた朝にどうぞ
ギネスキーマカレーは11:30からとなります。
※2/11㈷は通常営業12:00~です。

# by hificafe | 2019-02-09 08:30 | レコード部 | Comments(0)

8th anniversary. Thanks for coming.

8th anniversary. Thanks for coming._e0230141_08331056.jpg
8年前の2/8、御所南の裏通りの更に路地奥にHiFi Cafeはオープンしました。

厳選した珈琲豆をハンドロースターで少量づつ厳密に焙煎し
ネルフィルターでポタポタ、ツーツーとゆっくりと丁寧にスローハンドドリップする。
bitter&sweetな一杯を急がぬ時間と空間のなかで提供出来たらと思っております。
一日のなかに小さな特別「珈琲時間」を。

世間の流行や派手に目をひく物は何もございませんが、
ただそれだけを求めて来ていただけると幸いです。

来てくださった皆さまありがとうございます。
引続きどうぞよろしくお願い申し上げます。

さて本日もHiFi Cafeは特別な事は無く
いつもの珈琲時間で皆さまのお越しをお待ちしております。



※今週土日2/9㈯10㈰はモーニング営業あり。
朝10:00~11:30の時間帯のみ各ドリンク+150円で
蜂蜜シナモントーストorバータートースト+ヨーグルトsetのご用意があります。
よろしければ遅く起きた朝にどうぞ
ギネスキーマカレーは11:30からとなります。
※2/11㈷は通常営業12:00~です。

# by hificafe | 2019-02-07 19:30 | お店のこと | Comments(0)