休憩しよっと、京都の自家焙煎珈琲店 HiFiCafeのブログ


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カレーライスに大切なモノ

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当店のカレーライスはタップリの玉ねぎをきつね色になるまでシッカリ炒め、
香味野菜とお肉を約20種類のスパイス等と黒ビールで深いコクが生まれるまで煮込んだ逸品です。
この手間暇かけたルーともう一つ同様に大切なのがライス!そうお米です。
丹後産のコシヒカリの白米と玄米をブレンドして甘くてホロリの食感でルーに合わせています。
お米は本日から新米です!
どこか懐かしい日本の喫茶店らしいドライカレーライスをどうそお召し上がりくださいませ。

静かな連休と読書は喫茶店でという方、
本日もHiFi Cafeはひっそりと開いています。



※土日祝はモーニング営業中です。
・9/15㈯16㈰17㈷はモーニング営業あり。
朝10:00~11:30の時間帯のみ各ドリンク+150円で
蜂蜜シナモントーストorバータートーストorチーズトースト+ヨーグルトsetのご用意があります。
よろしければ遅く起きた朝にどうぞ
ギネスキーマカレーは11:30からとなります。

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# by hificafe | 2018-09-16 08:30 | メニュー | Comments(0)

Buena Vista Social Club adios

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昨夜映画部で『Buena Vista Social Club adios』を出町座レイトショーで観ました。
20年前の『Buena Vista Social Club』の後日談・スピンオフとして観ればコレはやはり興味深く
そして彼らの音楽は今なお色褪せること無く素晴らしく心に届きます。
キューバの現在に至る歴史と音楽、登場人物のバイオグラフィを改めて聴くとその音楽のより深い部分へ理解が及びます。
主要メンバーが高齢のため次々と他界し、最後のアディオスツアーでは新たな若手メンバーがその席を支え新旧の繋がりを感じます。
(エンドロールに老眼が追いつかずよく見えなかったのですが、ピアノにオマール・ソーサ等の名前が)
食物は人の肉体を潤すものなら音楽は人の心を潤すもの。
彼ら素敵の音楽と映画が世界中で大ヒットし多くの人々の心を潤したと思うとやはりホロッとしました。


さてとかく忙しい日常に小さな潤いの時間を
本日もHiFi Cafeで珈琲時間をどうぞ、



※土日祝はモーニング営業中です。
・9/15㈯16㈰17㈷はモーニング営業あり。
朝10:00~11:30の時間帯のみ各ドリンク+150円で
蜂蜜シナモントーストorバータートーストorチーズトースト+ヨーグルトsetのご用意があります。
よろしければ遅く起きた朝にどうぞ
ギネスキーマカレーは11:30からとなります。

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# by hificafe | 2018-09-15 09:32 | 映画部 | Comments(0)

guitarra / barney kessel 長旅のキズに絆創膏

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本日の珈琲盤
guitarra / barney kessel
ジャズギターのバーニー・ケッセルの70年イタリア録音盤。
よくスウィングするケッセルのギターを元気なドラムとグルーヴィなオルガンが盛り上げます。
ジャケットもかっこいいのですが、このアルバム右上のケッセルさんの額の辺りに楕円形のシールが、
e0230141_18592412.jpg
「CBO-FM」調べてみるとカナダのオタワのFM局。
流れ流れてここまで辿り着いたんですね。
以前にレコードのジャケットやレーベルに貼られたり押されたりしたラジオ局やお店のシールやスタンプが好きというお話をしましたが、
コレもそんな一枚です。
海外のラジオ局のシールだったりすると異国ロマンを感じます。
ちょっと擦り傷が多くプチプチいってますが、長旅のキズだと思うとこれもまた乙なものです。
そういえばこのシール絆創膏みたいですよね。

さて本日も京都は秋雨前線停滞中。
HiFi Cafeで文庫本の続きでもいかがですか、
秋の深煎り珈琲とよく合うカレーライス、プリン、ケーキ等の昭和喫茶なメニューでお待ちしております。




※土日祝はモーニング営業中です。
・9/15㈯16㈰17㈷はモーニング営業あり。
朝10:00~11:30の時間帯のみ各ドリンク+150円で
蜂蜜シナモントーストorバータートーストorチーズトースト+ヨーグルトsetのご用意があります。
よろしければ遅く起きた朝にどうぞ
ギネスキーマカレーは11:30からとなります。

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# by hificafe | 2018-09-14 08:30 | レコード部 | Comments(0)

21世紀ブラジル音楽ガイド / 中原仁

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お店が終わってお馴染みご近所の古本&レコード店「100000tアローントコ」に寄ったら
出たばかりの「21世紀ブラジル音楽ガイド / 中原仁」があったので買いました。
ブラジルのディスクガイドといえば「ムジカロコムンド」等を長らく重宝していた方も多いのではないでしょうか。
今回の音楽ガイドは更に現在のブラジル音楽シーンに繋がる近年の作品が中心で過去の名盤に囚われない
旬を知るのにとても良い一冊だと思います。
この本を基にコンピレーションアルバムも発売されているようですので此方もそのうち...

どのジャンルでも評価が決定している名作もいいけど活きの良い近作も聴いてみたいですよね。

さて本日も秋雨前線でどんより天気の京都ですが、
まあ、ゆるりとcoffee&booksな午後をHiFi Cafeでどうぞ、

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# by hificafe | 2018-09-13 08:36 | レコード部 | Comments(0)

cliff edwards and his hot combination 1925-26

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それでも日中は30℃くらいの残暑が続きそうですが
朝晩の涼しさがちょっと嬉しいですね。


本日の珈琲盤
cliff edwards and his hot combination 1925-26
「雨に唄えば」のオリジナルはこの人クリフ・エドワーズこと通称ウクレレアイク。
戦前のエンターテイナーでこの人のレコードも全て先出のリズムキングさんで買いましたね。
とぼけたウクレレとボーカルにオールドジャズのスウィング。
ほんわかすうぃんぐの名手です。


さて本日もHiFi Cafeはゆるゆるほんわか営業中です。

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# by hificafe | 2018-09-12 08:47 | レコード部 | Comments(0)