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ゆっくりひとりの珈琲時間を、京都の自家焙煎ネルドリップ深煎り珈琲専門店 HiFiCafeのブログ


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Live! / Rubén Blades Y Son del Solar

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本日の珈琲盤
Live! / Rubén Blades Y Son del Solar
パナマからNYへやってきたルーベン・ブラデス、ファニアでウィリー・コローンとのコンビで頭角をあらわした70年代、
そしてウィリーのもとを離れ自らの楽団を率いて成功を収めた80年代。
このアルバムはその80年代の総まとめのような90年リリースの二枚組ライブ盤。
80年代以降失速した感のあるNYサルサの底力を見せつける格好いい仕上がり。
ホーンレスでキーボード主体の音作りも一歩間違えればチープになりそうなものですが、
アレンジセンスの良さが光ります。
そして男前な唄もたまりません。
寒いときに聴くと暖まる熱い一枚、いや二枚組でした。

さて本日もHiFi Cafeはひっそりと大人の深煎り珈琲をネルドリップしております。
坪庭のドウダンツツジの紅葉を観ながらほっと一息、珈琲時間をどうぞ、

by hificafe | 2019-12-12 06:03 | レコード部 | Comments(0)

平安蚤の市

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昨日、開店前に今年の4月から岡崎公園で毎月10日に開催の「平安蚤の市」へ寄ってきました。
晴天で暖かい日差しがさしてとてもよい雰囲気。
特に収穫はなかったけど朝から気分のよい休憩時間になりました。
岡崎公園までは当店から自転車で約5分です。

さて本日も暖かめの京都、
御所南散歩の休憩にHiFi Cafeで深煎り珈琲をどうぞ、

by hificafe | 2019-12-11 06:17 | 京の寄り道 | Comments(0)

to sweden with love / the art farmer quartet

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本日の珈琲盤
to sweden with love / the art farmer quartet
アート・ファーマーのお馴染みの名盤。
スウェーデンのトラディショナルをジャズに仕立てた冬に暖まるメロディが詰まっています。
アート・ファーマーのフリューゲルホーンのトーンは勿論ですが、
ここはなんと言ってもこの時期あちこちでいい仕事をしているジム・ホールのギターが光ります。
冬にぬくもる定番でございます。

さて本日もHiFi Cafeはひっそりと開いています。
ゆるりと文庫本と深煎り珈琲の午後をお過ごしくださいませ。

by hificafe | 2019-12-10 06:25 | レコード部 | Comments(0)

深煎り珈琲の時間

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少量づつハンドロースターで深く焙煎した珈琲豆を
ゆっくり、ぽたぽたつーっとネルでドリップ。
薫り高く、bitter&sweetで深いコクのある一杯を文庫本のお供にどうぞ、

さて本日もHiFi Cafeはピースフルな珈琲時間を提供しております。

by hificafe | 2019-12-09 07:10 | その他 | Comments(0)

imagin / john lennon

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本日の珈琲盤
imagin / john lennon
12/8はジョン・レノンの命日。
もう往年のロックファンしか覚えてないだろうか、
ともあれ僕は年を追うごとに更にジョンの唄に心打たれるようになりました。
気がつけばジョンの亡くなった年齢よりだいぶ歳上になった。
頑張ろう。

さて本日もHiFi Cafeはひっそりと開いています。
一杯一杯ゆっくり丁寧に深煎珈琲をネルドリップしております。
ピースフルなひとときをどうぞ、



※今週土日12/7㈯ 8㈰はモーニング営業あり。
朝10:00~11:30の時間帯のみ各ドリンク+150円で
蜂蜜シナモントーストorバータートースト+ヨーグルトsetのご用意があります。
よろしければ遅く起きた朝にどうぞ
※ランチのギネスキーマカレーは12:00から14:00までに売切れ次第終了となります。

by hificafe | 2019-12-08 06:42 | レコード部 | Comments(0)

坪庭の紅葉 満天星

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ようやく坪庭の満天星(ドウダンツツジ)が紅葉してきました。
これから一気に燃えるように真っ紅になります。
秋と冬の交差するこの時期の一瞬が見頃です。

さて本日もHiFi Cafeはひっそりと開いています。
ひとりでゆるりと文庫本&深煎り珈琲の午後をどうぞ、



※今週土日12/7㈯ 8㈰はモーニング営業あり。
朝10:00~11:30の時間帯のみ各ドリンク+150円で
蜂蜜シナモントーストorバータートースト+ヨーグルトsetのご用意があります。
よろしければ遅く起きた朝にどうぞ
※ランチのギネスキーマカレーは12:00から14:00までに売切れ次第終了となります。

by hificafe | 2019-12-07 06:02 | お店のこと | Comments(0)

HiFi Cafeご利用のお願い

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とかく賑やかなカフェが溢れる昨今、HiFi Cafeは基本的にひとりで深煎り珈琲と読書を愉しむお客さまの為の御所南の小さな灯台です。
流行に興味はない大人の為にこういうお店も一軒ぐらいはあってもという思いでやっていおります。
ひとりひとりここにたどり着き、当店を大切に思っていただいているお客さま達のお陰で現在まで続けてきました。
そして僕はいつでも少数派の味方です。
当店の珈琲環境維持にご理解ご協力の程、どうぞよろしくお願い申し上げます。

by hificafe | 2019-12-07 00:03 | お店のこと | Comments(0)

秋の轍

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京都御所と梨木神社の間を南北に通り抜けられる道があります。
この時期は御所と神社の木々が道に覆いかぶさりその落葉が雪のように舞っています。
そして道の中央には自転車と人が歩いてできた一本の轍ができてちょっと趣があります。
紅葉は今が一番かもしれませんね。

さて本日もHiFi Cafeはひっそりと開いています。
ゆっくり丁寧に深煎り珈琲をネルドリップしております。
ほっと一息どうぞ、



※今週土日12/7㈯ 8㈰はモーニング営業あり。
朝10:00~11:30の時間帯のみ各ドリンク+150円で
蜂蜜シナモントーストorバータートースト+ヨーグルトsetのご用意があります。
よろしければ遅く起きた朝にどうぞ
※ランチのギネスキーマカレーは12:00から14:00までに売切れ次第終了となります。

by hificafe | 2019-12-06 06:57 | 京の寄り道 | Comments(1)

冬の焙煎便り

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早朝の焙煎も白い息を吐き出しながらの作業になってきました。
晩秋と初冬が混じり合う汽水域のようなこの時期のピンと張り詰めてきた空気の中で
焙煎の釜揚げの煙もなんだかいい感じです。
冷たい外気のお陰で豆を冷ます時間も短くなってきた。
これからは深煎り珈琲が更に美味しく感じるいい季節です。
本日もHiFi Cafeはゆっくりと丁寧にハンドロースターで深く焙煎した珈琲をネルドリップしております。
薫り高くbitter&ssweetな大人の一杯でゆるりとお過ごし下さいませ。

本日もひっそりと開いています。



※ランチのギネスキーマカレーは12:00から14:00までに売切れ次第終了となります。

by hificafe | 2019-12-05 07:10 | その他 | Comments(0)

RATTLE AND HUM / U2

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本日の珈琲盤
RATTLE AND HUM / U2
U2来日公演ですね。
行きたかった...。
チケットとれませんでした...。
ああ、ディランもU2も更に遠くになりにけり...。
ビッグネームの公演チケット競争率高すぎ、そして代金も、
それでも行きたかったんだからしゃあないね。
初めて観たU2はこの記録映画のサントラアルバムが出た頃1989年の大阪城ホール。
このアルバムの映画も観に行きました。
ダブリンのウィンドミルレーンスタジオへも行きました。
今も信じてる数少ないロックバンド。
頼むよU2!庶民の味方でいてちょうだい。

さていい加減いろいろ諦めて本日もHiFi Cafeで丁寧に深煎り珈琲をネルドリップしております。


※ランチのギネスキーマカレーは12:00から14:00までに売切れ次第終了となります。

※水曜夜19時からははホホホ座三条大橋店での課外活動「Evergreen Beer」。
 年内最終回です!お仕事帰りに一杯どうそ、今夜は「I Still Haven't Found What I'm Looking for」の巻。


by hificafe | 2019-12-04 06:16 | レコード部 | Comments(0)