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ゆっくりひとりの珈琲時間を、京都の自家焙煎ネルドリップ深煎り珈琲専門店 HiFiCafeのブログ


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NEW WORLD SERVICE Vol.15

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フリーペーパー「NEW WORLD SERVICE vol.15」できました
・インタビュー「SOMTHING ABOUT YOU」:「jazz spot YAMATOYA」・神代忠文さん&宮崎真実さん
・表紙イラスト:秋山彩さん
・珈琲リレーエッセイ「珈琲ルンバ」:DJ・井上和洋さん
・旅行コラム「another home」:「古本・中古音盤屋 ヨゾラ舎」・山本浩三さん
・成り行きコラム「加地争論」:「古本レコード店 / 100000t」・加地猛さん
・京都珈琲屋さんの音楽「京都音楽珈琲時光」:「自家焙煎 王田珈琲専門店」さん
・編集レイアウト:writin'room



※お急ぎの方は100000t、ヨゾラ舎、HiFi Cafeへ、
 順次設置協力店へ配布中です。

今回もどこかで見かけたら手にとってくださいまし
by hificafe | 2014-12-20 23:22 | NEW WORLD SERVICE | Comments(0)

『海外移住資料館だより 2014Winter / マンガ! 日系人とマンガの世界』

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『海外移住資料館だより 2014Winter / マンガ! 日系人とマンガの世界』が届きました。
今回は今では日本が誇る輸出文化「マンガ」です。
現在では海外移住者のみならず、
現地の人々をも魅了している日本のマンガ・アニメについての特集展示が行われているそうです。
日系人によるマンガもあり、これも興味をそそります。

海外移住資料館は横浜のみなとみらいにあります。
ご興味ある方は足を運んでみてはいかがですか
by hificafe | 2014-12-20 11:29 | その他 | Comments(0)

Fred Cole (Freddy Cole) / on second thought

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昨日の雪も一夜明けるとすっか溶けましたが、
やっぱり寒い
白い息を吐きながらの焙煎作業が終わったら
本日の珈琲盤に針を落として
自分用に一杯ドリップ
Fred Cole (Freddy Cole) / on second thought
それはそれはナット・キング・コールの面影.....
やっぱり好きです。


※ウィンター・モーニング※
・12/20(土)・12/21(日)はウィンター・モーニング営業10:00~19:00となります。
(他は12:00~19:00です。)
朝10:00~11:30の時間帯のみ各ドリンク+150円で
蜂蜜シナモントーストorバタートースト+ヨーグルトsetのご用意があります。

そして、遅く起きた朝の散歩、自転車散策のスタートにどうぞ
by hificafe | 2014-12-19 12:48 | レコード部 | Comments(0)

『alphabet noir 一週間限定ショップ』fika cafe

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ただ今寺町御池の100000tの上、3Fで開催中のalphabetさんの『alphabet noir 一週間限定ショップ』fika cafeにおいて
HiFi Cafeの珈琲豆を販売中です。
厳選した豆をハンドロースターで少量づつ丁寧に焙煎しております。
今回ご提供の珈琲豆は『ブラジル キャラメラード 深煎り』
ローストキャラメルのような甘い風味でストレートはもちろん、
牛乳との相性も抜群です。
濃い目にドリップした珈琲にあたたかいミルクをたっぷりとマグカップに注ぎジャズボーカルを聴きながら
「カフェオレ」でもいかがですか
例えばWord from Mose / Mose Allisonとかね

冬の幸せ探せます。
by hificafe | 2014-12-18 09:32 | 京の寄り道 | Comments(0)

SNOW QUEEN

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一夜明けたら、鴨川も雪景色
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お店の路地通路が、
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坪庭も
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ドウダンツツジに雪の花


あったかい石油ストーブとホット珈琲、文庫本で正しい冬の過ごし方ではないでしょうか、

今年も初雪の日には
The City / Snow Queenを聴きながら
仕込み休憩中です。
by hificafe | 2014-12-18 09:16 | 京の寄り道 | Comments(0)

HOT WINE

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今日明日はかなりの冷え込み...
外出もおっくうになりますよね
HiFi Cafeの冬の定番「ホットワイン」この冬も登場しました。
スパイシーで甘く、あったかいのです。

sswの安藤明子さんいつもありがとうございます。
そして、もうすぐライブあります!

『安藤明子 HiFi Cafe 2014年 唄い納め会』
出演:安藤明子(唄・ギター)
日時:12/29(月) 開場:12:00 開演:13:00
チャージ:1000円(要オーダー)
会場:HiFi Cafe (075-201-6231)

今年の最後は安藤さんお任せしました。
ゆるゆるとご来店くださいませ
by hificafe | 2014-12-17 23:03 | メニュー | Comments(0)

ギネスキーマカレー

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「ギネスキーマカレー」
当店の「ギネスキーマカレー」にはホールスパイスとパウダースパイスを約20種類以上調合しています。
(これも種類や割合を進化させている)
カレーにさり気なくコクを持たせるためにスパイスの他にもいろいろ調合しています。
僕はこのスパイスの調合がかなり好きです。

ひとりでふらっと、本を持って珈琲&カレーな午後をお過ごしくださいませ

今日明日は寒くなるそうですね、
あたたかい石油ストーブ灯してます。
by hificafe | 2014-12-17 11:06 | メニュー | Comments(0)

お休みのお知らせ

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明日12/16(火)はお休み致します。
by hificafe | 2014-12-15 16:17 | お店のこと | Comments(0)

radio days

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またKBS京都ラジオの『レコード室からこんにちは』に呼んでいただきました。
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時系列に並ぶ棚からの選盤作業の続き
今回は1979年の棚から
レコード棚から当時を思い出される事が多々あります。

何もかもが懐かしい...

放送は12/22~12/25の17:15~17:30
聴こえにくい声でぼそぼそ喋ってます。
by hificafe | 2014-12-14 23:20 | その他 | Comments(0)

石油ストーブ

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いよいよ石油ストーブコロナくん登場!
あったかいです。

そしてなによりストーブの周りになんとなく人が集まるのがいい

エアコンには無い効果です。
by hificafe | 2014-12-14 13:18 | お店のこと | Comments(0)