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ゆっくりひとりの珈琲時間を、京都の自家焙煎ネルドリップ深煎り珈琲専門店 HiFiCafeのブログ


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feijoada

今夜と土・日曜日はfeijoadaフェジョアーダの日
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ブラジルのソウルフード
黒豆とブラジルのソーセージ「リンギッサ」、豚肉等を煮込んだもので現地では水・土曜日に食されます。
もともとは昔アフリカから連れて来られた奴隷達が主人の残り物で考案したといわれています。
ご飯にかけて、ブラジルのソウルを噛みしめましょう
真っ黒でスパイシーに見えますが、辛くありません
実は素朴なやさしい味です。

今夜は金曜MIDNIGHT EXPRESS営業です


※1/12(土)は15時OPENとなります。
 よろしくお願い申し上げます。
by hificafe | 2013-01-11 10:32 | メニュー | Comments(0)

water pot

1Fの店の間『silk records』にてアンティーク雑貨を少しづつお出ししています
そのなかから、
レトロなガラスポット
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ブロック状のガラス模様が素敵です
by hificafe | 2013-01-10 15:20 | silk records | Comments(0)

レコ室からこんにちは Ⅱ

KBS京都ラジオの番組『レコ室からこんにちは』に再度お邪魔してきました
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前回のぼそぼそとつぶやくしゃべりを反省して
時間一杯曲を掛けてもらおうと無駄話を極力減らして臨みましたが、、、

今回は前回のKBSのレコード棚の続き1973年~1975年の約3年間の棚からチョイスしました
さすがにロック黄金期のような棚のレコ揃えでした
(KBS京都ラジオ:放送1/15・16・17の17:15~17:45)
by hificafe | 2013-01-09 23:59 | その他 | Comments(0)

second anniversary

パイレーツ・カヌーの沙羅さんとシンガーソングライターの中井大介くんが遊びに来てくれた
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二人は昨年末レーベルOn The Coner Recordsを立ち上げて新しい船出をしたばかり
newアルバムも好評でいい年になりそうですね

さて、イベント予告
2/9(土)HiFi Cafe2周年ライブあります。
詳細は近日告知いたします。
パイレーツカヌーも出演予定!
ご期待くださいませ
by hificafe | 2013-01-08 16:43 | Live & Event | Comments(0)

お正月のレコード

今年のお正月も思いもかけないお客様の訪問も多く感無量でした
その中でも度々ブログにもその名が登場する神戸のワールドミュージック専門店「リズムキングス」の店長さんの来店は格別のものがありました
ワインとLPを持って「毎年お正月に聴いているレコードです。一緒に呑みながら聴こうと思って、、、」と差し出されたのがこれ

「リズムキングスのレコード棚から」
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・「津軽家すわ子」津軽家すわ子
津軽民謡の素晴らしい歌い手(歌手の佐々木 新一さんの母)
鍛え上げられた声にしびれて思わず2回聴きました

新年のスタートに忘れられない出来事でした
by hificafe | 2013-01-07 14:12 | その他 | Comments(0)

silk records

silk records collectionの一部を1Fみせの間で展示販売させていただきます
レトロな小物に心惹かれたら声を掛けてくださいな
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レコードもボチボチ補充しておりますので、チラッと気に掛けてね

今週の土・日曜日はfeijoadaフェジョアーダの日
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ブラジルのソウルフード
黒豆とブラジルのソーセージ「リンギッサ」、豚肉等を煮込んだもので現地では水・土曜日に食されます。
もともとは昔アフリカから連れて来られた奴隷達が主人の残り物で考案したといわれています。
ご飯にかけて、ブラジルのソウルを噛みしめましょう
真っ黒でスパイシーに見えますが、辛くありません
実は素朴なやさしい味です。
by hificafe | 2013-01-05 15:04 | silk records | Comments(1)

100000t

ついに寺町通りにアノ男が戻ってきた

京都市役所西横の寺町通り御池上るモーリスビル2Fのウィンドウに映るシルエット
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古本&レコード店「100000t」店主の加地さん!
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昨年の5月のテナント立退きから約8ヶ月、様々なカタチで神出鬼没の情宣活動を経て
100000tが復活
現在ほぼ何も入っていない状態でOPENという加地さんらしいスタート
しかしながら次々と酒を持ったお客様が、、、

加地さん、また始まりですね!
by hificafe | 2013-01-04 13:17 | その他 | Comments(0)

feijoada

今夜と土・日曜日はfeijoadaフェジョアーダの日
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ブラジルのソウルフード
黒豆とブラジルのソーセージ「リンギッサ」、豚肉等を煮込んだもので現地では水・土曜日に食されます。
もともとは昔アフリカから連れて来られた奴隷達が主人の残り物で考案したといわれています。
ご飯にかけて、ブラジルのソウルを噛みしめましょう
真っ黒でスパイシーに見えますが、辛くありません
実は素朴なやさしい味です。

今夜は金曜MIDNIGHT EXPRESS営業です
by hificafe | 2013-01-04 11:47 | メニュー | Comments(0)

Roast

今朝は晴天、今年の焙煎はじめ
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3種類、ほかほかの珈琲豆に手を入れると気持ちいい
by hificafe | 2013-01-03 14:33 | お店のこと | Comments(2)

New Year's Schedule Notebook

本日で2013年も二日目、一日遅れで手帳を更新
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「2012 京都手帳」→「2013 京都手帳」へ
まだまだ京都ビギナーの僕は京都の諸行事と地図等が載っているこの手帳、重宝しています
一年目はお店のことで頭がいっぱいで折角京都に来たのにほぼ1年間お店に缶詰、、、
2年目夏ごろからお客様に連れ出していただくようになってようやく京都に来た実感がわいてきました
本当にありがとうございます!
3年目を迎える今年も隙をみては京都の四季を堪能できたらと思っています

さて、今年もお正月に粛々とお店を空けてみると、昨年に引き続き二年連続元旦にご来店してくださった方、
常連客の皆様、昨年お世話になったお店の方々等々うれしい訪問ばかり、感無量でございます
by hificafe | 2013-01-02 23:38 | その他 | Comments(0)