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ゆっくりひとりの珈琲時間を、京都の自家焙煎ネルドリップ深煎り珈琲専門店 HiFiCafeのブログ


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2020年もよろしくお願い申し上げます。

2020年もよろしくお願い申し上げます。_e0230141_21435482.jpg
明けましておめでとうございます。
2020年もゆっくり丁寧に琥珀色の一杯を提供してまいります。
今年も急がぬ珈琲時間をHiFi Cafeでどうぞよろしくお願い申し上げます。


新年の営業は1/4㈯よりとなります。
お待ちしております。

by hificafe | 2020-01-01 06:34 | その他 | Comments(0)

2019年、残り最後の5日をどう過ごすか。

2019年、残り最後の5日をどう過ごすか。_e0230141_20192067.jpg
街なかのクリスマスの騒ぎも一夜明けると正月飾りに。
2019年最後の数日を大切に過ごしたいですね。
普通の人の2019年残りの5日間を追ったそこはかとない映画とか撮れそうだな。

さて本日もHiFi Cafeはひっそりと開いています。
ひとりゆるりと文庫本と深煎り珈琲の午後をお過ごしくださいませ。

by hificafe | 2019-12-27 07:13 | その他 | Comments(0)

小さなクリスマス

小さなクリスマス_e0230141_20260227.jpg
HiFi Cafeのクリスマスは地味でございます。
玄関でお出迎えのマドロスさん半径20センチくらいがクリスマスデコレーションです。
気の利いたリースでもと思うこともありますが、なかなかこっ恥ずかしくて買えません。
小さなクリスマスでご勘弁願います...。

さて本日のHiFi Cafeは13時OPENとなります。
ちょっと遅れますが皆さまのご来店をお待ちしております。

by hificafe | 2019-12-18 06:25 | その他 | Comments(0)

坪庭上空3メートルくらい 満天星の紅い傘

坪庭上空3メートルくらい 満天星の紅い傘_e0230141_21274437.jpg
坪庭を二階の洗濯干しから見ると、
真紅に紅葉した満天星(ドウダンツツジ)が小さな庭をすっぽりと傘のように覆っています。
いまキレイです。
深煎り珈琲を傍らに読書の眼を坪庭の紅葉で休めて下さいませ。

本日もHiFi Cafeはひっそりと開いています。
文庫本と共に丁寧な一杯をどうぞ、

by hificafe | 2019-12-13 06:21 | その他 | Comments(0)

深煎り珈琲の時間

深煎り珈琲の時間_e0230141_21112311.jpg
少量づつハンドロースターで深く焙煎した珈琲豆を
ゆっくり、ぽたぽたつーっとネルでドリップ。
薫り高く、bitter&sweetで深いコクのある一杯を文庫本のお供にどうぞ、

さて本日もHiFi Cafeはピースフルな珈琲時間を提供しております。

by hificafe | 2019-12-09 07:10 | その他 | Comments(0)

冬の焙煎便り

冬の焙煎便り_e0230141_00370549.jpg
早朝の焙煎も白い息を吐き出しながらの作業になってきました。
晩秋と初冬が混じり合う汽水域のようなこの時期のピンと張り詰めてきた空気の中で
焙煎の釜揚げの煙もなんだかいい感じです。
冷たい外気のお陰で豆を冷ます時間も短くなってきた。
これからは深煎り珈琲が更に美味しく感じるいい季節です。
本日もHiFi Cafeはゆっくりと丁寧にハンドロースターで深く焙煎した珈琲をネルドリップしております。
薫り高くbitter&ssweetな大人の一杯でゆるりとお過ごし下さいませ。

本日もひっそりと開いています。



※ランチのギネスキーマカレーは12:00から14:00までに売切れ次第終了となります。

by hificafe | 2019-12-05 07:10 | その他 | Comments(0)

目立たぬようにひっそりと、

目立たぬようにひっそりと、_e0230141_01033036.jpg
HiFi Cafeは御所南の裏通りの更に路地奥にある築100年近い京町家で
ハンドロースターで自家焙煎した深煎り珈琲をネルドリップしております。
目立たぬようにひっそりと開いています。

ひとり大人の珈琲時間をどうぞ、

※11/14㈭はちょっと遅れて14時開店です。

by hificafe | 2019-11-14 06:10 | その他 | Comments(0)

冬の三点セット

冬の三点セット_e0230141_22024693.jpg
ハンチング帽、手袋、マフラー、冬の三点セットを引っ張り出した。
もうすぐ出番。
一気に寒くなったからなあ...。
衣替えして一枚多く着てぬくぬくした格好で外出すると、なとなんだか無敵感がありませんか?
なんでもっと早くそうしなかったのかと毎年思います。

さて本日もHiFi Cafeはほっこりゆるりと開いています。
文庫本でも読みながら深煎り珈琲をお待ち下さい、ゆっくり丁寧にネルドリップしております。

by hificafe | 2019-11-12 06:05 | その他 | Comments(0)

秋晴れ

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高い空、カラッとしたちょっと冷たい空気、
鴨川の紅く染まってきた桜と黄色く染まってきた銀杏等々...。
冬の前の短いいい季節。
散歩日和です。

疲れたらほっと一息HiFi Cafeで深煎り珈琲をどうぞ、
ひとり静かな午後のひと時をお楽しみくださいませ。



※今週土日11/9㈯ 10㈰はモーニング営業あり。
朝10:00~11:30の時間帯のみ各ドリンク+150円で
蜂蜜シナモントーストorバータートースト+ヨーグルトsetのご用意があります。
よろしければ遅く起きた朝にどうぞ
※ランチのギネスキーマカレーは12:00から14:00までに売切れ次第終了となります。

by hificafe | 2019-11-09 06:29 | その他 | Comments(0)

昨日、木枯らし一号

昨日、木枯らし一号_e0230141_21333646.jpg
早朝焙煎が肌寒い...。
昨日午前中に日向でハンドピックしていると寒風でじわっと身体が冷えてきた。
うーん、快適焙煎の季節は短い。
ラジオをつけると「関西で木枯らし一号」とのこと。
紅葉もまだだけど、冬はそっと忍び寄ってきてるんだろうな。
秋も後半かあ、もう一枚多く着て風邪引かないようにせなあかんなあ。

さて本日もHiFi Cafeは深まる秋に深煎り珈琲時間を提供中です。
ほっと一息ひとりの時間、どうぞお立ち寄り下さいませ。

by hificafe | 2019-11-05 06:07 | その他 | Comments(0)