休憩しよっと、京都の自家焙煎珈琲店 HiFiCafeのブログ


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カテゴリ:メニュー( 313 )

雨の朝、カステラを焼く

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今朝は再び秋雨...
涼しい朝に黒糖パンデイロ(ポルトガル風カステラ)を焼いています。
創意工夫でできた上がったパンデイロでもカステラでもない当店オリジナルのお菓子。
開店時からの息の長いメニューです。

今日みたいな日は深煎り珈琲の湯気を眺めつつ
カステラをつつくというのもいいかもしれませんね。
文庫本のページが進むと思います。

本日もHiFi Cafeはひっそりと開いています。

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by hificafe | 2018-09-25 08:51 | メニュー | Comments(0)

カレーライスに大切なモノ

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当店のカレーライスはタップリの玉ねぎをきつね色になるまでシッカリ炒め、
香味野菜とお肉を約20種類のスパイス等と黒ビールで深いコクが生まれるまで煮込んだ逸品です。
この手間暇かけたルーともう一つ同様に大切なのがライス!そうお米です。
丹後産のコシヒカリの白米と玄米をブレンドして甘くてホロリの食感でルーに合わせています。
お米は本日から新米です!
どこか懐かしい日本の喫茶店らしいドライカレーライスをどうそお召し上がりくださいませ。

静かな連休と読書は喫茶店でという方、
本日もHiFi Cafeはひっそりと開いています。



※土日祝はモーニング営業中です。
・9/15㈯16㈰17㈷はモーニング営業あり。
朝10:00~11:30の時間帯のみ各ドリンク+150円で
蜂蜜シナモントーストorバータートーストorチーズトースト+ヨーグルトsetのご用意があります。
よろしければ遅く起きた朝にどうぞ
ギネスキーマカレーは11:30からとなります。

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by hificafe | 2018-09-16 08:30 | メニュー | Comments(0)

カレーと深煎り珈琲と読書の時間

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朝からよく晴れた月曜日。
週のスタートに喫茶店のカレーライスはいかがですか、
たっぷりの玉ねぎを時間をかけてきつね色になるまで丁寧に炒めて
黒ビールと約20種類のスパイスでゆっくり煮込んだ深いコクの一皿です。
食後に深煎り珈琲や水出しアイス珈琲でほっと一息、読みかけの文庫本のページを少しすすめる。
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喫茶店休憩は一日のオアシス。
本日もほっと一息HiFi Cafeで休憩して行きませんか。



※お休みのお知らせ
明日9/4㈫は台風21号のためお休み致します。

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by hificafe | 2018-09-03 09:01 | メニュー | Comments(0)

秋かぼちゃは北海道産に

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シャキっとしない天気が続きましたがようやくお日様が顔を出した上にかなり涼しい朝になりましたね。
よしよし、良い日曜日じゃないですか。
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かぼちゃケーキの南瓜もついに北限の北海道産に辿り着きました。
深煎り珈琲のアテにホクホクねっとり甘いかぼちゃケーキをフォークで削りつつ
文庫本のページをめくる秋はじめの日曜日をHiFi Cafeでお過ごし下さいませ。



※土日祝はモーニング営業中です。
・9/1㈯2㈰はモーニング営業あり。
朝10:00~11:30の時間帯のみ各ドリンク+150円で
蜂蜜シナモントーストorバータートーストorチーズトースト+ヨーグルトsetのご用意があります。
よろしければ遅く起きた朝にどうぞ
ギネスキーマカレーは11:30からとなります。

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by hificafe | 2018-09-02 08:38 | メニュー | Comments(0)

夏の休みの終わりに

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夏休みも最終コーナーをまわった感じですね。
去りゆく夏を惜しみつつ
珈琲&プリンで休憩しませんか。

本日もHiFi Cafeでお会いましょう。



※土日祝はモーニング営業中です。
・8/24㈯25㈰はモーニング営業あり。
朝10:00~11:30の時間帯のみ各ドリンク+150円で
蜂蜜シナモントーストorバータートーストorチーズトースト+ヨーグルトsetのご用意があります。
よろしければ遅く起きた朝にどうぞ
ギネスキーマカレーは11:30からとなります。

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by hificafe | 2018-08-24 09:00 | メニュー | Comments(0)

珈琲とプリンの月曜日

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お盆休みが終わりぼちぼち始業ですね。
慌てず急がずで休憩を挟んでスロースターターで参りましょう。

本日もHiFi Cafeは深煎り珈琲や懐かしい昭和なプリン、
深いコクのギネスキーマカレー等々の休憩アイテムを揃えてお待ちしております。

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by hificafe | 2018-08-20 08:43 | メニュー | Comments(0)

夏の昼下がり

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暑い夏の昼下がりにクリアーでbitter&sweetな「水出しアイスコーヒー」とバニラビーンズたっぷりの「カスタードプリン」。
文庫本の続きのページをぱらぱら...
正しい大人の休憩時間だと思います。

本日もHiFi Cafeはそんな感じです。



※土日祝はモーニング営業中です。
・8/4㈯5㈰はモーニング営業あり。
朝10:00~11:30の時間帯のみ各ドリンク+150円で
蜂蜜シナモントーストorバータートーストorチーズトースト+ヨーグルトsetのご用意があります。
よろしければ遅く起きた朝にどうぞ
ギネスキーマカレーは11:30からとなります。

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by hificafe | 2018-08-05 09:41 | メニュー | Comments(0)

we love pudding

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贅沢にバニラビーンズと生クリームを使用した当店の「カスタードプリン」。
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ガラスの容器のままか
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お皿に出したものを選べます。

同じプリンなのに食感が変わるのに驚くお客さまも多いようです。
昭和な喫茶店のちょっとシッカリめのプリンは大人になっても懐かしくも忘れられない美味しさです。

深煎り珈琲の傍らにどうぞ、


さて本日もHiFi Cafeはひっそりゆるゆると大人の休憩時間を提供しております。
ホッと一息をどうぞ、



※土日祝はモーニング営業中です。
・8/4㈯5㈰はモーニング営業あり。
朝10:00~11:30の時間帯のみ各ドリンク+150円で
蜂蜜シナモントーストorバータートーストorチーズトースト+ヨーグルトsetのご用意があります。
よろしければ遅く起きた朝にどうぞ
ギネスキーマカレーは11:30からとなります。

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by hificafe | 2018-08-04 09:23 | メニュー | Comments(0)

ありがとうございます。水出しアイス珈琲編

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水出しアイス珈琲を飲んで変えられたお客さまのテーブルを片付けにゆくと
紙ナプキンにイラストメッセージが、
手書きでささっと描かれたのかなあ
こちらこそ暑い中ありがとうございました。

ポタポタと点滴水出しで約半日かけてドリップした当店の水出しアイス珈琲はブラックで提供しております。
bitter&sweetでクリアーな大人の夏の一杯をどうぞ、
(milk&sugar入りのアイスカフェオレもあり〼。)

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by hificafe | 2018-08-01 10:00 | メニュー | Comments(0)

プリンとかぼちゃの午前

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今朝はプリントかぼちゃケーキを焼いています。
懐かしい昭和喫茶なシッカリめのカスタードプリンはカップor裸の各バージョンの食感の違いにご好評戴いております。
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そしてかぼちゃ前線も鹿児島から長崎産へと少し北上してホクホク甘々です。
深煎り珈琲のアテに口福なひとときをどうぞ、

さて本日もHiFi Cafeはひっそりと大人の珈琲時間を提供しております。


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by hificafe | 2018-07-26 10:11 | メニュー | Comments(0)