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ゆっくりひとりの珈琲時間を、京都の自家焙煎ネルドリップ深煎り珈琲専門店 HiFiCafeのブログ


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カテゴリ:メニュー( 347 )

プリンと深煎り珈琲

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朝からプリンを焼くとバニラビーンズの甘~い香りが店内に広がります。
この香りが堪らなく珈琲の香りと合うから不思議。
読書の秋、文庫本とプリン&深煎り珈琲のひと時をHiFi Cafeでどうそ、
本日もひっそりと開いています。



※今週土日11/9㈯ 10㈰はモーニング営業あり。
朝10:00~11:30の時間帯のみ各ドリンク+150円で
蜂蜜シナモントーストorバータートースト+ヨーグルトsetのご用意があります。
よろしければ遅く起きた朝にどうぞ
※ランチのギネスキーマカレーは12:00から14:00までに売切れ次第終了となります。


by hificafe | 2019-11-08 06:45 | メニュー | Comments(0)

今季のアイス珈琲の終わり、いよいよ深煎り珈琲の美味しい季節の始まり。

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今季のアイス珈琲を終了致しました。
今季は水出しに加え、ネルドリップでのアイス珈琲ブレンドを研究してメニューへ投入致しました。
クリアで甘い味わいの水出しに対して深いコクと甘苦い大人の味わいのネルドリップとアイス珈琲の幅が広がり、
これを目当てに頻繁にご来店いただいたお客さまも多々いらっしゃいました。
また来年GW頃始めますのでしばしお待ち下さいませ。
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そして、秋が深まり肌寒くなってきたこれからの季節、まさに深煎り珈琲の出番です。
深いコクとbitter&sweetな丁寧味わいの一杯を文庫本と共に味わい下さいませ。



※10/24㈭本日は所用で出たり入ったり...の為、
15時開店となります。
ご不便おかけしますがどうぞよろしくお願い申し上げます。

by hificafe | 2019-10-24 06:44 | メニュー | Comments(0)

朝、プリンを焼く

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朝からキッチンに甘いヴァニラの香り。
HiFi Cafeのカスタードプリンはバニラビーンズを贅沢に使用しています。
深煎り珈琲のお供にどうぞ、

本日もHiFi Cafeは御所南の路地奥でひっそりと開いています。
ひとりの珈琲時間をどうぞ、



※今週土日10/5㈯ 6㈰はモーニング営業あり。
朝10:00~11:30の時間帯のみ各ドリンク+150円で
蜂蜜シナモントーストorバータートースト+ヨーグルトsetのご用意があります。
よろしければ遅く起きた朝にどうぞ
※ランチのギネスキーマカレーは12:00から14:00までに売切れ次第終了となります。

by hificafe | 2019-10-04 06:48 | メニュー | Comments(0)

October Roast

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今日から10月に入ったというのに早朝焙煎が暑い...。
とはいえ、いろんなところで秋が濃厚になってきました。

アイス珈琲はもう少し継続しますね。
そして、ぼちぼち深煎り珈琲と読書のベストシーズン。
HiFi Cafeは自家焙煎の深煎りネルドリップ珈琲専門店です。
ゆっくり丁寧なドリップはbitter&sweetな深い余韻と味わいを抽出するため。
急がずゆっくりと読みかけの本の続きをめくりながらお待ち下さいませ。

本日もひっそりと開いています。

by hificafe | 2019-10-01 09:46 | メニュー | Comments(0)

深く濃く甘く

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深煎り珈琲は濃いほどに甘くなります。
メニューにはマニアックな深煎り珈琲好きの方の為に「濃いめ」と「デミタス」がございます。
デミタスの深い味わいはスコッチに例えるお客様が多いですね。
深煎り珈琲のポテンシャルを知るにはこの一杯です。

さて本日もHiFi Cafeは台風17号の無事通過を祈りつつ
ひとり静かな深煎り珈琲時間を提供しております。

by hificafe | 2019-09-23 06:02 | メニュー | Comments(0)

深煎り珈琲のアテ、かぼちゃケーキ

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かぼちゃの季節でございますね。
メキシコ~ニュージーランド~鹿児島~長崎~そして現在はガボチャ前線!?は京都へ到達しております。
ホックリ、ねっとり甘いかぼちゃケーキは深煎り珈琲のアテにちょっとづつ削りながらどうぞ、

さて本日もHiFi Cafeはひとりゆるりの珈琲&読書時間を提供中です。



※今週土日9/21㈯ 22㈰はモーニング営業あり。
朝10:00~11:30の時間帯のみ各ドリンク+150円で
蜂蜜シナモントーストorバータートースト+ヨーグルトsetのご用意があります。
よろしければ遅く起きた朝にどうぞ
※ランチのギネスキーマカレーは12:00から14:00までに売切れ次第終了となります。

by hificafe | 2019-09-22 09:17 | メニュー | Comments(0)

カスタードプリンと深煎り珈琲

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深煎り珈琲のお供にカスタードプリンはいかがでしょうか。
黒糖と生クリーム、そしてバニラビーンズを贅沢に使っています。
因みにアイス珈琲にもよく合います。

さて本日もHiFi Cafeは御所南の路地奥でひっそりと大人の深煎り珈琲時間を提供しております。
ほっと一息つきに来ませんか。



♪ホホホ座三条大橋店 今夜のEvergreen Live インフォメーション♪
○ケルトライブVol.2 『さいとう俊鉄』
出演:さいとうともこ(fiddle)、清水俊介(flite)、金子鉄心(uilean pipes)
会場:ホホホ座三条大橋店
日時:9/11㈬ 19:30開演
チャージ:投げ銭制(要オーダー)
お仕事帰りに冷たい一杯と熱いケルト音楽をどうぞ!


by hificafe | 2019-09-11 06:02 | メニュー | Comments(0)

ひやしあめ

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関西では夏の飲み物としてポピュラーですが、
他の地域ではほぼ知られていないのが「ひやしあめ」です。
ショウガの効いた甘い夏の味わいをどうぞ、
懐かしい昭和な味がします。


※今週土日8/3㈯4㈰はモーニング営業あり。
朝10:00~11:30の時間帯のみ各ドリンク+150円で
蜂蜜シナモントーストorバータートースト+ヨーグルトsetのご用意があります。
よろしければ遅く起きた朝にどうぞ
※ランチのギネスキーマカレーは11:30から14:00までに売切れ次第終了となります。

by hificafe | 2019-08-03 06:20 | メニュー | Comments(0)

アイス珈琲はネルドリップor水出し

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今年の夏から登場のネルドリップのアイス珈琲。
いつもの水出しアイス珈琲と変則的にお出ししています。
コクのあるネルドリップ、クリアな水出し、
どちらもbitter&sweetな深煎りならでは美味しさを味わえます。
(なかなか溶けない氷屋さんの氷をその都度割って使用しています。)
蒸し暑い京都の梅雨に大人のアイス珈琲でクールダウンしませんか。

本日もHiFi Cafeは御所南の路地奥でひっそりと開いています。

by hificafe | 2019-07-22 06:51 | メニュー | Comments(0)

チーズトースト

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小腹が空いたら「チーズトースト」はいかがでしょう。
大きめのパン・ド・ミにたっぷり熱々のチーズがとろけています。
ふっと薫る僅かなスパイスが隠し味。

さて本日もHiFi Cafeはひっそりと文庫本&深煎り珈琲時間を提供中。
ゆっくりぽたぽたネルドリップしております。



※今週土日7/13㈯14㈰はモーニング営業あり。
朝10:00~11:30の時間帯のみ各ドリンク+150円で
蜂蜜シナモントーストorバータートースト+ヨーグルトsetのご用意があります。
よろしければ遅く起きた朝にどうぞ
※ランチのギネスキーマカレーは11:30から14:00までに売切れ次第終了となります。

by hificafe | 2019-07-12 06:00 | メニュー | Comments(0)