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ゆっくりひとりの珈琲時間を、京都の自家焙煎ネルドリップ深煎り珈琲専門店 HiFiCafeのブログ


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カテゴリ:お店のこと( 485 )

HiFI Cafe 自家焙煎珈琲豆のネット販売のお知らせ。

HiFI Cafe 自家焙煎珈琲豆のネット販売のお知らせ。_e0230141_09202257.jpeg

当店の珈琲豆のネット通販サイトを開設しました。
厳選した珈琲豆を深く焙煎しました。
薫り高く、bitter&sweetな大人の一杯をご自宅でお愉しみ下さい。

by hificafe | 2020-07-14 12:31 | お店のこと | Comments(0)

厳選した珈琲豆をご用意しております。

厳選した珈琲豆をご用意しております。_e0230141_16171542.jpeg
こつこつと厳選してきた珈琲豆たち。
なかには開店当初にみそめて約10年寝かしたオールドビーンズもあります。
深いコクと甘みが深煎りで表出する逸品です。
自家焙煎珈琲豆の通販準備が整いましたら僕のセレクトを信頼してご購入戴ければ幸いです。
もうちょっとです。
待ってて下さいね。

by hificafe | 2020-06-19 07:16 | お店のこと | Comments(0)

珈琲豆あり〼。ガレージセール最終日。


珈琲豆あり〼。ガレージセール最終日。_e0230141_07523064.jpeg
今日で皆さまとは暫しのお別れとなります。
ここ数日、常連さまとのお別れに瞳を潤ませる日々です。
ぐっと堪えて夜に銭湯の水風呂でぐっすんと...涙もろくなりました。
さて、現店舗での珈琲豆販売とガレージセールも本日が最終日となります。
お店のええ座布団は無料で差し上げます。
アイス珈琲とビールもあります。
12時〜17時くらいまでです。
よろしければご利用くださいませ。


by hificafe | 2020-06-10 07:05 | お店のこと | Comments(4)

珈琲豆あり〼。 ガレージセールもやってます。

珈琲豆あり〼。 ガレージセールもやってます。_e0230141_07394262.jpeg
当店入口の店の間スペースにて珈琲豆の販売しております。
ぎりぎりまでローストさせていただきます。
併せてあれこれガレージセールもやってます。
カップから釣竿⁉︎までいろいろあります.....。
こちらほぼワンコインです。
6/8(月)9(火)10(水)の12時〜17時くらいまでです。
よろしければご利用くださいませ。

by hificafe | 2020-06-08 07:11 | お店のこと | Comments(0)

また会える日まで

また会える日まで_e0230141_21113577.jpeg
昨今の状況を鑑み、HiFi Cafeの喫茶営業を一先ず終了いたします。
約10年にわたりご贔屓いただき、本当にありがとうございました。


今後は自家焙煎珈琲豆のネット販売を致します。
焙煎及び受注環境が整いましたらサイトにてご案内致します。
(引続きブログは徒然なるままに更新します。)
新店舗再開までは「HiFi Cafeの珈琲を愉しむ会」等の出張珈琲も検討しておりますのでそちらで皆さまと再会できれば幸いです。

素敵な京町家での10年間の想いは語り尽くせないものがあります。
珈琲を通して皆さまと出会えた事に感謝しております。
きっとまたお会いしましょう。
ちょっと待っててね。

誰もが無条件に快く珈琲時間を愉しめる日が早く訪れる事を願っています。



by hificafe | 2020-06-08 07:00 | お店のこと | Comments(2)

HiFi Cafeの時間

HiFi Cafeの時間_e0230141_21435482.jpg
厳選した珈琲豆をゆっくりと時間をかけて深く炒る。
ネルでぽたぽたつーつーとゆっくりとドリップ。
薫り高くbitter&sweetな深煎り珈琲がカップに収まると
深い紅が重なって琥珀色になった至福の一杯の出来あがりです。
深煎り珈琲と文庫本&音楽、そして京町家に流れるそよ風と安らぎの時間。
HiFi Cafeの時間。



新型コロナウィルス感染拡大防止の為、
当面HiFi Cafeは三密回避の為、お一人さまカフェ営業中です。
当面はお二人以上でのご利用はご遠慮頂いております。
◯カウンターの使用を取りやめ、ちゃぶ台席を減らし各席座布団一枚としました。
(店内の定員は3名まで)
◯換気の為、入口と店内奥のドアを開放中です。
◯飲食時以外はマスクの着用をお願いします。
◯手の消毒等は珈琲の香りを愉しむ人の為に入店前にお願いします。
(お手洗にハンドソープもございます。)
◯店内の滞在は一時間程度でお願いします。

当面の営業時間について
◯営業時間 12:00〜18:00(LO17:00)
◯土日祝 お休み
※状況によって変更もございますので随時ブログにてご確認くださいませ。

新型コロナウィルス感染拡大防止の為、諸々お手数お掛けします。
この様な特殊な状況下で少しでも安全に珈琲を愉しむ為、出来るだけの努力にご協力下さい。

残念ながら絶対の安全は誰も保障してくれません.....
ご無理は禁物です。皆さまの賢明なご判断でご行動ください。

誰もが無条件に快く珈琲時間を愉しめる日が早く訪れる事を願っています。

by hificafe | 2020-06-04 08:39 | お店のこと | Comments(0)

快風

快風_e0230141_12590202.jpeg
ついにHiFi Cafeのベストシーズンの到来。
この湿度と気温、坪庭の満開の満天星、そして何よりも店内を通り抜ける心地好い風!
梅雨までの短いこの期間が僕の思うHiFi Cafeのベストシーズンです。
今、皆さまにご来店を促がせないのが残念です.....。
一日も早く深煎り珈琲と文庫本の時間を取り戻せるよう願って止みません。


本日もHiFi Cafeは三密回避の為、お一人さまカフェ営業です。
◯当面はお二人以上でのご利用はご遠慮頂いております。
◯カウンターの使用を取りやめ、ちゃぶ台席を減らし各席座布団一枚としました。
◯換気の為、入口と店内奥のドアを開放中です。
◯飲食時以外は極力マスクの着用を。
◯手の消毒等は珈琲の香りを愉しむ人の為に入店前にお願いします。
(お手洗にハンドソープもございます。)
◯店内の滞在は一時間程度でお願いします。


当面の営業時間について
◯営業時間 12:00〜18:00(LO17:00)
◯土日祝日 お休み。
状況によって変更もございますので随時ブログにてご確認くださいませ。

新型コロナウィルス感染拡大防止の為、諸々お手数お掛けします。
この様な特殊な状況下で少しでも安全に珈琲を愉しむ出来るだけの努力にご協力下さいませ。

残念ながら絶対の安全は誰も保障してくれません.....
ご無理は禁物です。皆さまの賢明なご判断でご行動くださいませ。

誰もが無条件に快く珈琲時間を愉しめる日が早く訪れる事を願っています。

by hificafe | 2020-05-01 07:04 | お店のこと

坪庭の満天星が満開に、本日お休みです。

坪庭の満天星が満開に、本日お休みです。_e0230141_12292350.jpeg
当店の坪庭の満天星が満開になりました。
今年も小さな白い花が文字通り鈴なりに咲いています。

緊急事態宣言・営業自粛要請を受け、当面は土日祝日はお休み致します。
1ヶ月や2ヶ月不休でも平気だった僕がこんな事で休日をとる事になるなんて.....
一週間前からお一人さま仕様で営業しておりますが、それでも絶対の安全は誰も保証できません。
感染防止の観点からは開けているのが正しい事とは言い難く、
状況をみながらしばらくは検討を続けます。
ブログはできるだけ更新していこうと思いますのでお店の情報の他、
いい機会なのでレコード棚整理をしてお薦め珈琲盤の発掘成果を紹介したりします。
よろしければご覧くださいませ。


一日も早く安心して深煎り珈琲と文庫本の時間が愉しめる日が戻ってくることを切に願っています。


by hificafe | 2020-04-19 07:27 | お店のこと | Comments(0)

土曜日の雨、本日はお休み

土曜日の雨、本日はお休み_e0230141_20192067.jpg
本日はお休み致します。

皆さまお元気にされてますか?
外出自粛要請の下、喫茶店&珈琲屋へ足を運ぶのもなかなか憂慮するところでしょう。
早々に休業に踏み切った同業仲間も多く、僕も日々状況を見ながら営業をしています。

早く安心してゆっくりと深煎り珈琲と文庫本の時間が愉しめる日が戻ってくることを切に願っています。

いま、日頃なかなか読まない本を手にとりパラパラとページをめくっております。
そうそう、レコード整理をしたらあまり針を落としてこなかったレコードを多々発見。
久しぶりに聴いたらこれがなかなか良かったりします。
最近何聴いて、読んでますか。
今日は土曜日の雨。

by hificafe | 2020-04-18 07:33 | お店のこと | Comments(0)

坪庭の満天星(ドウダンツツジ)満開。

坪庭の満天星(ドウダンツツジ)満開。_e0230141_12552643.jpeg
当店の坪庭の名物満天星がいよいよ満開に近づいてきました。
こんなご時世でも自然界は着実に季節を進めています。
少し眼を癒してもらってます。


本日もHiFi Cafeは三密回避の為のドア開放でのお一人さまカフェ営業です。
(新たにカウンターの使用を取りやめ、ちゃぶ台席を減らしました。)
残念ながら絶対の安全は誰も保障してくれません.....
ご無理は禁物です。皆さまの賢明なご判断でご行動くださいませ。

誰もが無条件に快く珈琲時間を愉しめる日が早く訪れる事を願っています。

by hificafe | 2020-04-15 12:55 | お店のこと | Comments(0)