休憩しよっと、京都の自家焙煎珈琲店 HiFiCafeのブログ


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sings the blues / billie holiday

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本日の珈琲盤
sings the blues / billie holiday
ビリー・ホリデイの戦前から最晩年までのライブ音源のコンピレーション。
これがなかなか珈琲によく合う一枚。
若い頃ももちろんだが、一般的に評価の低い最晩年もどうしてなかなか味わい深い。
一人の偉大な歌手の人生を音で感じるじわっといい一枚。

さて本日もHiFi Cafeはじわっと深い余韻の深煎りネルドリップ珈琲をゆっくり丁寧に淹れています。



※今週土日1/19㈯20㈰はモーニング営業。
朝10:00~11:30の時間帯のみ各ドリンク+150円で
蜂蜜シナモントーストorバータートースト+ヨーグルトsetのご用意があります。
よろしければ遅く起きた朝にどうぞ
ギネスキーマカレーは11:30からとなります。

# by hificafe | 2019-01-20 08:30 | レコード部 | Comments(0)

喫茶店のカレーライス

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うっ、さむっ...
でも晴れ間の週末は嬉しいですよね。
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当店のカレーライスはたっぷりの玉ねぎ香味野菜を炒め、
約20種類のスパイスを調合してビールでグツグツ煮込んだ手間ひま惜しまず作った一皿です。
多くは提供できませんが、喫茶店のカレーライス好きは深煎り珈琲好きという僕の想いから作り続けています。
本日もHiFi Cafeで文庫本を持って坪庭を眺めつつ至福の昼下がりをどうぞ、



※今週土日1/19㈯20㈰はモーニング営業。
朝10:00~11:30の時間帯のみ各ドリンク+150円で
蜂蜜シナモントーストorバータートースト+ヨーグルトsetのご用意があります。
よろしければ遅く起きた朝にどうぞ
ギネスキーマカレーは11:30からとなります。

# by hificafe | 2019-01-19 08:30 | メニュー | Comments(0)

post card from Belgium

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今朝は冬晴れですね。
坪庭にメジロがやってきた。
少しづつ春は近づいている。
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ベルギーから絵葉書が届きました。
ベルギーと言えば王様とチョコレート!?
くらいの発想の貧困さ...
スミマセン、西欧諸国のなかでも特にこの国についてのちゃんとした知識が無いことに気が付きました。
ちょっと勉強してみます。


さて、本日もHiFi Cafeはゆるりと自家焙煎深煎りネルドリップ珈琲を提供しております。



※今週土日1/19㈯20㈰はモーニング営業。
朝10:00~11:30の時間帯のみ各ドリンク+150円で
蜂蜜シナモントーストorバータートースト+ヨーグルトsetのご用意があります。
よろしければ遅く起きた朝にどうぞ
ギネスキーマカレーは11:30からとなります。

# by hificafe | 2019-01-18 08:30 | post card | Comments(0)

テクノか?パチキか?それが問題だ。 solid state survivor / yellow magic orchestra

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本日の珈琲盤
solid state survivor / yellow magic orchestra
珈琲と相性は!?ではありますが、お客さまからの要請もあり探してきたついでに久しぶりに聴いています。
ちょっと大きめの音かヘッドフォンで聴かなければ楽しみは半減しますので仕込み中に気持ちボリュームを上げ気味で。
いやいや、懐かしいより楽しいですね。よう出来てます!

YMO全盛期、僕は中学生、校内暴力吹き荒れるアノ時代、近所の散髪屋へ行くと
「モミアゲ、テクノにしとく?」「それともパチキいれます?」と今では想像できない二択を普通に訊かれるのでした。
ちなみ「テクノ」(テクノカットの略)とはYMOが流行らせたモミアゲをきれいに一直線にカットして剃ってしまうこと。
「パチキ」とはコメカミの生え際を深く剃り込むいわゆる「ソリコミ」のこと。
オシャレを気取る「テクノ」か? ヤンキー仕様の「パチキ」か?
信条的にはどっちにも属さない僕に両方やっとくという折衷案は成り立たず、
小ランにスポーツ刈りの僕は小声で「テクノで...」と。
やはり今考えればとてつもなく中途半端な姿になっていたのでした。
(なぜ「そのまま普通で」と言わなかったのか?ちょっとお洒落に憧れがあったのか?)
因みにテクノ旋風はYMOの散開で風と共に去り、高校時分には僕のモミアゲは復活。
大学時代はすでに時代遅れの長髪髭面。
社会人となってからはほぼ現在と変わらぬ髪型と髭面が定着したのでした。

もう散髪屋で二択を迫られる事はなくなりいつも同じ文言でカットをお願いするのだが、
毎回ちょっと違う髪型に仕上がる不思議!?
お洒落に無頓着な僕は散髪に時間とお金を掛けないので1000円前後でさっと切ってくれる所で済ませます。


さてそんな僕も珈琲にはこだわりと時間を惜しみません。
本日もHiFi Cafeでゆっくり丁寧にネルドリップしております。
急がぬ木曜日の午後をどうぞ、


# by hificafe | 2019-01-17 08:30 | レコード部 | Comments(0)

お休みのお知らせ

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1/16㈬はお休み致します。
# by hificafe | 2019-01-15 19:30 | お店のこと | Comments(0)