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ゆっくりひとりの珈琲時間を、自家焙煎ネルドリップ深煎り珈琲専門店 HiFiCafeのブログ


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HiFi Cafe 僕の珈琲はつづく、

HiFi Cafe 僕の珈琲はつづく、_e0230141_09093047.jpeg
実店舗での喫茶店営業を一先ず中断して再び誰もが安心して珈琲時間を過ごせる
その日が訪れるまで、自家焙煎珈琲豆の通販と出張珈琲へと業態を移行致します。
自家焙煎ネルドリップの深煎り珈琲の灯を絶やさないように、
皆さまと再会する度に一皮むけた一杯を提供できるよう
日々精進を重ねて参りますので引き続きどうぞよろしくお願い申し上げます。

豆を厳選し、厳密に焙煎、そしてゆっくりと丁寧にネルドリップした一杯を
お客さまにお出しして僕の珈琲は完成します。

僕にはまだまだやる事がある。
珈琲屋はこんな僕に残された唯一の職業なのです。
実店舗へカムバックするまで待っててくださいね!
くっそー泣きそうだぜ
人生ってシビれるなあ

by hificafe | 2020-06-16 07:02 | その他 | Comments(4)
Commented at 2020-06-16 09:28 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by 鳥の木 at 2020-06-16 23:33 x
丁寧に淹れてくださる美味しい珈琲と、深い味わいのカレー、かっこいい音楽、空間すべてに憧れていました。
一番好きなカフェはと聞かれると、ハイファイカフェさんと言っていました。
ありがとうございました。
通販とか、また楽しみに待ちます。
Commented by 鳥の木 at 2020-06-17 09:08 x

どんなざわついた気持ちで伺っても心を鎮めてくれる、美味しい珈琲、味の深い深いカレー、かっこいい音楽。憧れのお店でした。好きなお店はと聞かれると、hificafeさんと言ってました。
通販や出張珈琲、楽しみに待ちます。


昨夜うったコメントがなんかどこかに行った気がします、かぶってたら無視してください
Commented by hificafe at 2020-06-17 09:38
> 鳥の木さん
鳥の木さん
ご近所付き合いできてよかったです。
嬉しいお言葉に感謝します。
喫茶店本来のくつろぎの時間を取り戻せるその日まで、
お互い出来ることを試しながら頑張りましょう。
喫茶店で過ごす珈琲時間を求める人々が待ちわびているハズです。
再会を楽しみにしています。
HiFi Cafe 吉川孝志