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ゆっくりひとりの珈琲時間を、自家焙煎ネルドリップ深煎り珈琲専門店 HiFiCafeのブログ


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早起きして「知恩寺 手づくり市」へ行ってきました。
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今回は特に散財無しで、天気のいい日のサイクリングを楽しめました。
先月の5/15のブログでUPした「キロンボ」でお会いした「山の中のキッチン はるや」さんが
出店されていたのでまた立寄り、少しお話してパンとお菓子を調達しました。
店主さんはちょっとジョンレノンに似たルックス。
話し方も雰囲気も初めてお会いした時から無条件に心許せるタイプで私には稀有な方です。
今回買ったのがコレ
naturally_e0230141_1515448.jpg

玄米と小麦のパン(蒸しパンに近いもっちりとした食感)
左から黒糖生姜味とレーズンの2種類
これが、なんとも肩の力が抜けるほっとするナチュラルな味と香り、
決して凝ったグルメパンやスイーツではありませんが、
なにか食べ物本来の良さを感じます。
美味しいものを追求しているとついつい深追いし過ぎて見失ってしまうものがあります。
味って何を意味するんだったかとても根源的なことを思い出させてくれました。
また来月行こっと


ちなみに「catch me if you can」はニアミスでお会いできなかったお客様がいらっしゃいました。
ご来店ご報告ありがとうございました。惜しかった!
いいお買い物ができてよかったですね
by hificafe | 2011-06-15 12:38 | その他 | Comments(2)
Commented by tekuteku at 2011-06-16 20:24 x
ちょっと出遅れました。おしかったぁ・・・
でもほんと良い買い物が出来てホクホクです(*´∀`)そして良い情報を頂きありがとうございました~!関東遠征のときは行ってみます!!
Commented by hificafe at 2011-06-16 23:35
関東遠征いいですなあ、土産話お待ちしております。
そのうち天神さんでもお会いしたいですね。