休憩しよっと、京都の自家焙煎珈琲店 HiFiCafeのブログ


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full house / wes montgomery & cheese cake

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今日も暑くなりそう。
仕事終わりの銭湯での水風呂とビールが極楽な季節です。
あ、日中は珈琲です!

本日の珈琲盤
full house / wes montgomery
ウェス・モンゴメリーのギターは驚くほどのドライブするうえによく唄います。
そしてハードボイルドなオリジナル曲がいい!
スウィンギーなジャズ度の高い初期のリバーサイド時代も良いのですが、
歌心溢れる後期のCTI作品も最高です。
僕はジャンゴ・ラインハルトと同じくらいウェス・モンゴメリーが大好き。
ウェスのような男前のギターに憧れます。


さあ本日もHiFi Cafeで寡黙にひっそりと
そしてゆっくり丁寧に珈琲淹れています。
お待たせしますが、本でも読みながらゆるりとお過ごしくださいませ。

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そうそうリクエストのお答えして『チーズケーキ』焼きました。
ホロリふわりと雪のような口溶けとサッパリとした絶妙なバランスの酸味と甘味。
お待たせしました。
珈琲のお供にどうぞ、

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# by hificafe | 2017-06-20 11:23 | メニュー | Comments(0)

in my life / patti austin

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梅雨の長休みになってますね。
流石に鴨川の川底が顕になってきて夏の水不足が心配です。
そして連日の夏日で暑い...
今朝の焙煎作業もしっかり汗をかきました。

本日の珈琲盤
in my life / patti austin
ソウルジャズの名盤。
フュージョン~マッスルショールズ系の素晴らしいグルーヴのバックに
若き日のパティ・オースチンが自作曲を披露します。
色褪せない一枚。


さて本日もHiFi Cafeでは色あせたアロハシャツとジーンズの僕が
ゆっくりヒタヒタと珈琲をドリップしています。
月曜日の休憩時間をどうぞ、

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# by hificafe | 2017-06-19 11:02 | レコード部 | Comments(0)

100000t in HiFi Cafe 補充してもらいました。

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当店見世の間に設置の100000tアローントコの出張本棚を補充していただきました!
良い本あり〼
気に入った本が見つかりましたらお買い求めいただいて
珈琲を飲みながら楽しい読書時間をお過ごしくださいませ。


本日もHiFi Cafeはひっそり営業中です。


※土日祝はモーニング営業中です。
・6/17㈯18㈰ はモーニング営業あり。
朝10:00~11:30の時間帯のみ各ドリンク+150円で蜂蜜シナモントーストorバータートースト+ヨーグルトsetのご用意があります。
よろしければ遅く起きた朝にどうぞ、

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# by hificafe | 2017-06-16 10:40 | お店のこと | Comments(0)

ride on / christy moore

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梅雨の長休み?
本日の京都は予報では31℃!
暑くなりそうですね。
今朝も焙煎で一汗かいたら水浴びして
開店前にホッと一息、一杯の珈琲と一枚のレコード休憩。

本日の珈琲盤
ride on / christy moore
アイルランドを代表するフォークSSW、クリスティ・ムーアの’80年代の代表作。
プロデューサーはもちろん盟友のドーナル・ラニー。
シリアスな重みを上手くアレンジで軽減して一皮向けた感があります。
アイルランドの声と言ってしまいたいくらいのこの人の唄と一貫した姿勢には今でも胸をうたれます。


さて本日もHiFi Cafeは御所南の路地奥でひっそりと営業中。
独りで珈琲時間を過ごしたくなったら見つけてくださいませ。


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# by hificafe | 2017-06-15 10:23 | レコード部 | Comments(0)

晴れた日にプリンと珈琲を

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晴れた日にプリンと珈琲をいかが、
この季節、当店の定番お菓子「カスタードプリン」がよく出ます。
暑い日に冷えた昭和なカスタードプリンと水出しアイス珈琲は絵になります。
(もちろんホット珈琲でも)
今日は何となくプリンな気分!?って日がありませんか?
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いい天気だなぁ~
ホッと一息、本日もHiFi Cafeは開いています。

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# by hificafe | 2017-06-14 10:19 | メニュー | Comments(0)