休憩しよっと、京都の自家焙煎珈琲店 HiFiCafeのブログ


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お休みのお知らせ

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6/30㈮はお休み致します。


※土日祝はモーニング営業中です。
・7/1㈯2㈰ はモーニング営業あり。
朝10:00~11:30の時間帯のみ各ドリンク+150円で蜂蜜シナモントーストorバータートースト+ヨーグルトsetのご用意があります。
よろしければ遅く起きた朝にどうぞ、

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by hificafe | 2017-06-29 16:00 | お店のこと | Comments(0)

cheese cake

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「チーズケーキ」皆さまのリクエストでちょこちょこ焼いてます。
今回はしっとりタイプのチーズケーキでバニラビーンズが隠し味。
チーズケーキの爽やかな酸味と甘味を深煎り珈琲とご一緒にどうぞ、


本日も蒸し暑くなりそうですね。
珈琲休憩して行ってくださいませ。

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by hificafe | 2017-06-29 09:01 | メニュー | Comments(0)

「ハンズとホホホ ~たべもんよみもんざっかとか~」開催中

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「ハンズとホホホ ~たべもんよみもんざっかとか~」 
食をテーマにしたホホホ座選別作家の雑貨や食べ物&読み物。
ホホホ座編集の本『焙煎家案内帖(京都編1)』や古本が東急ハンズ京都店1階で並んでいます。
期間:6/17㈯~6/30㈮
当店の珈琲豆と記事も並んでいますのでお近くに御用の際、
よろしければお立ち寄りくださいませ。


本日もHiFi Cafeはひっそりと営業しております。

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by hificafe | 2017-06-28 10:32 | 京の寄り道 | Comments(0)

reflections / jerry garcia

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京都は今日からしばらく雨の予報...
梅雨ですからね。
傘さしてわざわざ喫茶店へ行く方
お気持ちよく分かります。

本日の珈琲盤
reflections / jerry garcia
ダサいジャケットのせいで長い間敬遠していたけど
針を落とせば、ごめんなさい、良いアルバムです。
敏腕&気心の知れたバンドのメンツも最高です。
今となってはこういう音をなかなか聴かせてくれるバンドがありませんよね。


本日もHiFi Cafeは開いています。
ゆっくり読書&珈琲時間をお過ごしくださいませ。

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by hificafe | 2017-06-27 11:36 | レコード部 | Comments(0)

prone to lean / donnie fritts

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雨あがる。
でも蒸し暑いですね。

本日の珈琲盤
prone to lean / donnie fritts
アウトローなガンマンジャケットのアルバムにハズレは少ない。と思う。
その中でも特別好きなドニー・フリッツのこのアルバム。
土臭くゆるく厚いグルーヴと声にシビレます。


本日もHiFi Cafeはゆっくり丁寧に珈琲淹れています。

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by hificafe | 2017-06-26 11:17 | レコード部 | Comments(0)

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鴨川でも鮎釣りが解禁になったようです。
団栗橋から下流には点々と長い友釣り竿を持った釣人達がみえます。
こんな街なかのど真ん中を流れる川に蛍が舞い、鮎が釣れ、大山椒魚が打ち上げられる。
街に自然を通す鴨川は偉大な存在です。

橋の上から眺めると鮎、鯉、なまず、雷魚にブラックバスetc、スッポンの姿も...

僕が小学生だったら放課後は毎日網か釣り竿持って川に入ってただろうな
(今でもそうしたい!)
そこは我慢で本日もHiFi Cafeで珈琲を淹れています。
急がぬ時間をどうぞ、



※土日祝はモーニング営業中です。
・6/24㈯25㈰ はモーニング営業あり。
朝10:00~11:30の時間帯のみ各ドリンク+150円で蜂蜜シナモントーストorバータートースト+ヨーグルトsetのご用意があります。
よろしければ遅く起きた朝にどうぞ、


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by hificafe | 2017-06-24 09:02 | 京の寄り道 | Comments(0)

焙煎家案内帖(京都編・一) ホホホ座&東急ハンズ京都店

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「ハンズとホホホ ~たべもんよみもんざっかとか~」 
食をテーマにしたホホホ座選別作家の雑貨や食べ物&読み物。
ホホホ座編集の本『焙煎家案内帖(京都編1)』や古本が東急ハンズ京都店1階で並びます。
期間:6/17㈯~6/30㈮
当店の珈琲豆と記事も並んでいますのでお近くに御用の際、
よろしければお立ち寄りくださいませ。

本日もHiFi Cafeは開いています。
急がぬひと時をお過ごしくださいませ。

※土日祝はモーニング営業中です。
・6/24㈯25㈰ はモーニング営業あり。
朝10:00~11:30の時間帯のみ各ドリンク+150円で蜂蜜シナモントーストorバータートースト+ヨーグルトsetのご用意があります。
よろしければ遅く起きた朝にどうぞ、


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by hificafe | 2017-06-23 09:58 | 京の寄り道 | Comments(0)

増水

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昨日はようやくの雨。
御池大橋から二条大橋を望むと鴨川がこんなに増水していました。
この水、夏の水不足に備えてもっと溜めとけないものか、
毎年のように大雨で鴨川が増水するとオオサンショウウオが打ち上げられるというニュースがあるのですが、
こんなに極端に川の流れが変わるとそこ住む水生生物たちも大変なんでしょうね。

そして一夜明けて本日は晴れ予報。
雨上がりの一杯、丁寧に淹れてます。
休憩しに来ませんか

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by hificafe | 2017-06-22 10:40 | 京の寄り道 | Comments(0)

夏至の雨の日に淹れる珈琲

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今日は夏至ですね。
長い昼間は好きです。
そして梅雨らしい雨...
繁華街から外れた裏通りのそのまた路地奥まで
傘をさしてまで誰か来るのだろうか?と思いながら
本を開いてお客さま待ちしている時間も妙に心地良かったりします。

ジャズ聴きたいなぁ
本読みたい、
珈琲のみたいな

傘をさして喫茶店へ出掛けたいな

と頭をよぎる少数派の人々で雨の日の珈琲屋さん達は
やっぱり開けてて良かったとつくづく思うのでした。

本日もHiFi Cafeを開けてます。

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by hificafe | 2017-06-21 09:39 | その他 | Comments(0)

full house / wes montgomery & cheese cake

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今日も暑くなりそう。
仕事終わりの銭湯での水風呂とビールが極楽な季節です。
あ、日中は珈琲です!

本日の珈琲盤
full house / wes montgomery
ウェス・モンゴメリーのギターは驚くほどのドライブするうえによく唄います。
そしてハードボイルドなオリジナル曲がいい!
スウィンギーなジャズ度の高い初期のリバーサイド時代も良いのですが、
歌心溢れる後期のCTI作品も最高です。
僕はジャンゴ・ラインハルトと同じくらいウェス・モンゴメリーが大好き。
ウェスのような男前のギターに憧れます。


さあ本日もHiFi Cafeで寡黙にひっそりと
そしてゆっくり丁寧に珈琲淹れています。
お待たせしますが、本でも読みながらゆるりとお過ごしくださいませ。

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そうそうリクエストのお答えして『チーズケーキ』焼きました。
ホロリふわりと雪のような口溶けとサッパリとした絶妙なバランスの酸味と甘味。
お待たせしました。
珈琲のお供にどうぞ、

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by hificafe | 2017-06-20 11:23 | メニュー | Comments(0)