休憩しよっと、京都の自家焙煎珈琲店 HiFiCafeのブログ


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GODZILLA

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映画部でMOVIX京都『ゴジラ』のレイトショーを観た。
何の期待も無かったせいか、かなり楽しめました。
前作のハリウッド盤「ゴジラ」や昨年夏の「パシフィックリム」とは一線を画す出来だと言えます。
大人から子供まで、そしてオリジナル好きも含め誰もが満足できる久しぶりのハリウッド娯楽大作。

あ、でもやっぱり期待して行かない効果も大
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by hificafe | 2014-07-31 23:18 | 映画部 | Comments(0)

『パイレーツ・カヌー&中井大介・アコースティックライブ』予約終了

パイレーツ・カヌー中井大介・アコースティックライブ』
(お馴染み完全アンプラグドの生音生声ライブ!)
8月10(日)
場所:HiFi Cafe
開場:12:00  開演:13:00
チャージ:1500円(+要オーダー)
出演:中井大介Pirates Canoe(女トリオ+!?)
※お陰さまで定員に達しましたので予約の受付は終了致しました。
  残念ながら予約なしでの当日入場はできません。
  (キャンセル待ちのお問合せ ℡075-201-6231)
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by hificafe | 2014-07-31 12:36 | Live & Event | Comments(0)

珈琲の音

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「東アラブの音楽」アーゴ民族音楽シリーズ
シリア、イラク、パレスチナでの現地録音集
このB面の1曲目に「コーヒー豆を挽く音」という曲?が入っています。
砂漠の部族のキャンプで木の臼とすり鉢で珈琲豆をリズムカルにコンコンと砕く音。
バスク地方の石柱の楽器チャラパルタにも似た不思議と楽しいリズムと音階が心地よい
左は珈琲の故郷エチオピアのお土産でエチオピアの「コーヒー・セレモニー」という珈琲の茶道のような儀式で使用される木の臼。

アラブの珈琲といえば、「コーヒー・ルンバ」が聴こえてきそう、

「エチオピア深煎り」独特な深くスモーキーな薫り、そしてビターな苦味と甘味
大人の珈琲です。
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by hificafe | 2014-07-31 09:27 | メニュー | Comments(0)

DORIVAL CAYMMI

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午前中の僅かに涼しい時間帯は焙煎時間で手一杯
それでもいい汗かいて水浴びして
今朝はブラジル音楽の巨匠ドリヴァル・カイミのCAYMMIを聴きながら
OPEN前の珈琲時間

近所の子どもたちは夏休みで朝から元気に外を走り回ってます。
子供の頃、夏休みの読書は苦痛だったけど
今はこの時間が愛おしい

読書感想文っていまでも変な宿題だと思ってます。

「宿題は新学期が始まってから」が僕のスタイルでした...
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by hificafe | 2014-07-29 13:23 | メニュー | Comments(0)

60年目の肖像

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京都新聞の岡本晃明記者の同誌での平成17年12回にわたる連載記事
『60年目の肖像』のコピーをいただきました。
京都滋賀からブラジルへ移民した人々のレポート記事で
戦前、戦後、そして出稼ぎetc...と移民100年の歴史を俯瞰されている
興味深い事だらけでこのブログで語り尽くせない、
店内に設置させていただきますので、ご興味をお持ちの方は是非ご一読下さいませ。

「日本とは?」移民の歴史を知る事はこの国で暮らす(いや、どの国であれ)者のアイデンティティの問いである

かつて、今、明日へ僕らの問いは続いて行く


日本から遠いブラジルへ、そしてブラジルから日本へ
人は文化を携えて
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by hificafe | 2014-07-28 09:48 | その他 | Comments(0)

打ち水

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朝買い出しにでたら、雨が
スグに上がると、街の気温が下がった
空から撒かれた打ち水に感謝

体温を超える気温に無理は禁物ですね
夏の午後はゆるゆると過ごしましょう

ゆるゆるっとね
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by hificafe | 2014-07-27 11:07 | その他 | Comments(0)

真夏日の京町家

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本日は更に暑さが更新され37℃の予想

冬に厳しく、夏には涼しいと言われる京町家ですが、
さすがに外気37℃は堪えます。
それでも戦後のお家に比べれば涼しい方。
午前中は店中の窓ドアを全開にして風を通して仕込みしてます。

開店中はエアコンの設定をゆるめにして
薄着で乗り切れます。
夏はアロハシャツ、
それでも無理ならTシャツへと体を町家へ合わせるようにしています。


冷たいくクリアで甘い「水出しアイス珈琲」など呑みながら
読書などいかがですか
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by hificafe | 2014-07-26 13:41 | その他 | Comments(0)

茗荷(みょうが)

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お店の路地通路の植込みに水撒きしてたら
茗荷が出来ていることに気が付いた
よく観ると他にも点在して...
素麺、冷奴の薬味にいただくとしよう

本日京都は36℃!

ぼちぼち休憩しませんか、
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by hificafe | 2014-07-25 14:28 | お店のこと | Comments(0)

お休みのお知らせ

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7/24(木)はお休み致します。
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by hificafe | 2014-07-23 15:00 | お店のこと | Comments(0)

Deep roast : bitterness and sweetness

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暑さが増して焙煎時間もずるずると前倒しで早起き
京都の真夏の焙煎作業は一種の修行だと思ってます。

焙煎作業で大汗かいたら、冷たい水で行水してサッパリしてOPEN
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by hificafe | 2014-07-23 13:00 | メニュー | Comments(0)