休憩しよっと、京都の自家焙煎珈琲店 HiFiCafeのブログ


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Kick-Ass 2

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映画部でMOVIX京都の『キック・アス/ジャスティス・フォーエバー』を観た
前作のファンの僕は期待してました
ヒットガール役のクロエ・グレース・モレッツを再びスクリーンで観れただけで合格
今回も笑いのディティールに感心しながら楽しめました
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by hificafe | 2014-02-28 23:53 | 映画部 | Comments(0)

山内アラニ雄喜 Hawaiian Slack Key Guitar Solo Live

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スラッキーギター奏者の山内アラニ雄喜さんがライブの下見にご来店
山内アラニ雄喜
Hawaiian Slack Key Guitar Solo Live

3/22(土)12時開場 13時スタート
予約2000円or当日2200円 +要オーダー
出演
山内雄喜(スラッキーギター)
本場ハワイでも認められる日本のハワイアンスラッキーギターの第一人者の
ソロギターライブが実現
奇跡的に美しい音色とテクニックを目の前で!
※定員入場制限あり(予約orお問合せ ℡075-201-6231)

とても気さくな方でした
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懐かしい横濱の名物「崎陽軒のシウマイ」をお土産にいただいてしまった
大好きなんですよ、、、
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by hificafe | 2014-02-28 19:05 | Live & Event | Comments(0)

犬の人生

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「犬の人生」マーク・ストランド 村上春樹訳

朝から暖かい
油断は禁物だが、気が緩むのは仕方がない
暖かい陽射しのもとでページぱらぱら
僕は美術だけなく文学もヨーロッパよりアメリカ贔屓
ちなみに上記の本はジャケ買いでもあります。
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by hificafe | 2014-02-28 13:39 | その他 | Comments(0)

雨と町家と坪庭と、、、

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雨の日は外出したくないものですが、
当店は雨の日がおすすめです。

雨音と石油ストーブ、珈琲と文庫本、フラメンコのパコのギターとカマロンの唄

ひとりで珈琲でもいかがですか?
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by hificafe | 2014-02-27 14:36 | その他 | Comments(0)

PACO DE LUCIA

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・「フラメンコ・ジャズ」ペドロ・イトゥラルデ ウィズ パコ・デ・ルシア
フラメンコギター界最大のスター
パコ・デ・ルシアが亡くなった
フラメンコ界に留まらず様々なジャンルとのコラボレーションでもパイオニア
僕も中学生の頃彼が参加した「スーパーギタートリオ」に驚いた
一時代を築いた巨人の死は現地ではどのように報道されているのだろうか
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by hificafe | 2014-02-27 13:04 | その他 | Comments(0)

Spice of life

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スパイスは魅力的だ
この香辛料の組み合わせがカレーとなるのだが、
ひとつひとつ大変個性豊かなモノ達を調合するのはカレー作りの醍醐味といえよう
例えば当店の「ギネスキーマカレー」にはホールスパイスとパウダースパイスを約20種類以上調合している
(これも種類や割合を進化させている)
カレーに何気なくコクを持たせるためにスパイスの他にもいろいろ調合しています
僕はこのスパイスの調合がかなり好きです

今朝も香りも形も色も様々なスパイスを混ぜて「カレー」を作ってます。
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by hificafe | 2014-02-26 08:36 | メニュー | Comments(0)

ジンバブエからの使者

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25日は「天神さんの縁日」
朝がんばって滑り込み
名物の梅はまだ2~3分咲きでやっぱり今年の冬は寒かったのかなあ
そして本日の露店での収穫は「ジンバブエの石彫の象」
はるばるジンバブエから京都の僕の店へ
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by hificafe | 2014-02-25 23:10 | 京の寄り道 | Comments(0)

カップの底に映るもの

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「さっぱり飲みやすい珈琲」と「ボディの薄い珈琲」は違います。
未だに「飲みやすかった」=「美味しいかったのでは?」という誤解が存在します。
深くビターでほのかに甘くという本当の珈琲の醍醐味を味わって欲しい
その為に日々精進しています。

「美味しい? 飲みやすい」と思っているその珈琲、
カップの底が見えてませんか?

もっと珈琲は深い味わいです。
そう珈琲カップの底にソレは潜んでいるのかもしれません。
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by hificafe | 2014-02-24 14:15 | メニュー | Comments(0)

雪解け

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朝の気温はまだ0℃前後と冷たいが
晴れると午後の日差しに暖かさを感じるようになってきました
毎度の鴨川二条大橋から北を臨む風景も気が付けば山の雪が溶けて白い斑模様になってきた
地下水豊富な京都の大地が温まるまではワンテンポ時間が必要ですが、
春への助走期に気持ちも明るくなってきます。


おまけ(今朝の夷川の風景)
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気持ち良さそう
陽差しが暖かいんだろうなあ、、、
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by hificafe | 2014-02-24 14:03 | 京の寄り道 | Comments(0)

坪庭文庫

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坪庭の廊下の突き当りに『坪庭文庫』と呼んでいる本棚があり
店内の本棚とはまた趣が違う良い本を揃えています。

わざわざ珈琲屋でカフェや雑貨店案内の類を見るより
珈琲片手に読書に取り組む時間は充実しています。
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Good time for coffee and reading
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by hificafe | 2014-02-23 14:20 | お店のこと | Comments(0)