休憩しよっと、京都の自家焙煎珈琲店 HiFiCafeのブログ


by hificafe

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

カテゴリ

全体
お店のこと
HiFi Cafe map
メニュー
Live & Event
HiFi Cafeについて
About HiFi Cafe(ENG)
その他
silk records
NEW WORLD SERVICE
銭湯
映画部
京の寄り道
post card
レコード部

以前の記事

2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月

最新のコメント

なんとまあ!嬉しいご紹介..
by 喫茶イノの井上 at 18:34
wakameさん ご指..
by hificafe at 21:01
返信して頂き嬉しいです。..
by 五月雨 at 22:29
> 五月雨さん ご来店..
by hificafe at 20:37
こんにちは。お店へ何度か..
by 五月雨 at 15:07
サザンは何故かコレ以降の..
by hificafe at 20:31
森本さんのラジオ全部聴か..
by hificafe at 20:25
仕事帰りに、ちょっとレコ..
by もりもとやすひろ at 11:50
そうなんですよ、国内アナ..
by もりもとやすひろ at 11:47
全くお力にならないとは思..
by hificafe at 20:39

外部リンク

記事ランキング

ブログジャンル

画像一覧

カテゴリ:メニュー( 274 )

冬のプリン

e0230141_11131150.jpg
ほっこりと深煎り珈琲とバニラビーンズが効いた懐かしい喫茶店プリンで
ページをパラパラという冬のお昼休みはいかがでしょう。

本日もHiFi Cafeはゆっくりと時間がまわっております。

[PR]
by hificafe | 2017-12-05 11:13 | メニュー | Comments(0)

珈琲屋のジンジャーエール

e0230141_10412848.jpg
当店は自家焙煎ネルドリップの珈琲専門店です。
が、僕はスパイスが大好き故にオリジナルのカレー作りにも手間暇かけています。
更にカレースパイスの調合の経験から作っているのが「自家製ジンジャーエール」です。
とてもspicyな大人のジンジャエールは冬にもよく出る珈琲屋の裏メニュー。
作っている時はとても怪しいマジカルな薫りに包まれています。

さて本日もHiFi Cafeは御所南の路地奥でひっそりと開いています。
ポタポタとゆっくり深煎り珈琲をネルドリップしておりますので
文庫本でも開いてお待ち下さいませ。



※土日祝はモーニング営業中です。
・12/2㈯3㈰はモーニング営業あり。
朝10:00~11:30の時間帯のみ各ドリンク+150円で蜂蜜シナモントーストorバータートースト+ヨーグルトsetのご用意があります。
よろしければ遅く起きた朝にどうぞ

[PR]
by hificafe | 2017-12-01 10:41 | メニュー | Comments(0)

カレーなる音楽

e0230141_10590391.jpg

珈琲の焙煎やブレンドど同じくあれやこれやと手間暇かけているのが
一日数食のカレー。
今は「ギネスキーマカレー」。
タップリの玉ねぎと香味野菜を根気強く狐色になるまで炒めて甘味を出し
約20種類のスパイスと薬味を調合し炒めたひき肉と合わせ、
水を使わずビールだけで長時間煮込みます。

実はなかなかの重労働なカレー作りに必要なのはノリ!?
AC/DCやシン・リジー等々をBGMに高校生のようにテンションをあげていい汗かいてます。


というワケで本日も開店したらしれっと静かに
ゆっくり丁寧な深煎り珈琲をいれています。

[PR]
by hificafe | 2017-11-20 11:11 | メニュー | Comments(0)

珈琲&プリン

e0230141_19334632.jpg
喫茶店での小さな幸せ焼けました。
珈琲とプリンで昭和な休憩時間をHiFi Cafeでどうぞ、

本日も絶賛粛々?営業中です。

[PR]
by hificafe | 2017-11-16 08:30 | メニュー | Comments(0)

台風とハロウィンとカボチャケーキ

e0230141_10092744.jpg
今週末も台風が...
天候には抗えないので仕方ありませんね。

世間ではハロウィンが定着してアチコチで黒とオレンジ色のカボチャ装飾が目につきます。
このイベントが定着するとは思っていなかった僕の世代の方々にはちょっとした驚きではないでしょうか。
(テレビの洋画劇場で同盟のB級ホラーよく観ましたよね)

別にハロウィンとは関係なく当店の定番甘いもんの「カボチャケーキ」と深煎り珈琲、
そして寺町古本通りで仕入れた一冊を片手に雨の午後を過ごすというのはいかがでしょうか。

台風が静かに通過することを祈りつつ
本日もHiFi Cafeを開けます。


※土日祝はモーニング営業中です。
・10/28㈯29㈰はモーニング営業あり。
朝10:00~11:30の時間帯のみ各ドリンク+150円で蜂蜜シナモントーストorバータートースト+ヨーグルトsetのご用意があります。
よろしければ遅く起きた朝にどうぞ

[PR]
by hificafe | 2017-10-29 10:09 | メニュー | Comments(0)

喫茶店でカレーライスと珈琲はいかが、

e0230141_09373324.jpg
今朝も気持ち良い天気です。
ぼちぼちお店の冬準備を進めています。
あと一月もすると石油ストーブの登場かぁ...

e0230141_09401214.jpg
さて今日のお昼は喫茶店でカレーと深煎り珈琲でどやっ、
そうしよっと思った方お待ちしております。



※土日祝はモーニング営業中です。
・10/28㈯29㈰はモーニング営業あり。
朝10:00~11:30の時間帯のみ各ドリンク+150円で蜂蜜シナモントーストorバータートースト+ヨーグルトsetのご用意があります。
よろしければ遅く起きた朝にどうぞ

[PR]
by hificafe | 2017-10-27 09:40 | メニュー | Comments(0)

プリンと珈琲と秋の雨

e0230141_09421097.jpg
当店の定番お菓子の一つ「カスタードプリン」。
季節を問わず深煎り珈琲の横に寄り添っています。
bitter&sweetなコクのある深煎り珈琲としっかりした昭和な喫茶店の味のプリン。
小さな午後の幸せ時間をどうぞ、

京都は今日からしばらく生憎の天気が続きそうですね。
急いで何かしたからといって雨は上がりませんし
ここはひとつ休憩といきませんか。

本日もHiFi Cafeでゆっくりと時間をかけて丁寧な珈琲をお淹れしています。


※土日祝はモーニング営業中です。
・10/14㈯15㈰はモーニング営業あり。
朝10:00~11:30の時間帯のみ各ドリンク+150円で蜂蜜シナモントーストorバータートースト+ヨーグルトsetのご用意があります。
よろしければ遅く起きた朝にどうぞ

[PR]
by hificafe | 2017-10-13 09:44 | メニュー | Comments(0)

キーマカレーと秋の空

e0230141_09461742.jpg
今朝の京都は秋晴れで少し肌寒いくらいの涼しさです。
ぼちぼち衣替えの準備しなきゃね...
まだTシャツで抵抗しています...

今週のHiFiカレーはキーマカレーです。
沢山の玉ねぎと香味野菜を炒め、約20種類のスパイスでしっかりと煮込んだ
当店の不動の定番カレー。
食後に深煎り珈琲でほっと一息どうぞ、

本日も気持ちのよい秋風抜ける店内で
ゆっくり丁寧な珈琲淹れてます。



※土日祝はモーニング営業中です。
・9/30㈯ 10/1㈰はモーニング営業あり。
朝10:00~11:30の時間帯のみ各ドリンク+150円で蜂蜜シナモントーストorバータートースト+ヨーグルトsetのご用意があります。
よろしければ遅く起きた朝にどうぞ


[PR]
by hificafe | 2017-09-29 09:46 | メニュー | Comments(0)

今日から新米カレー!

e0230141_08464124.jpg
雨あがりの水曜日。
気持ちのよい朝ですね
e0230141_08470017.jpg
さて秋は実りの季節、
当店のカレーライスも本日から新米です!
丹後産コシヒカリの白米と玄米を混ぜた甘いお米にspicyなカレールー。
食後に深煎り珈琲でホット一息。

本日もお待ちしております。

[PR]
by hificafe | 2017-09-13 08:47 | メニュー | Comments(0)

almost blue HiFi Cafeのクリームソーダ

e0230141_08502870.jpg
夏の大人の密かな人気メニューが「クリームソーダ」。
当店のオープン以来の青いクリームソーダはbitterな珈琲やspicyなカレーの後に
ちょっと恥ずかしげにひっそりとオーダーされる男性もチラホラ。
いくつになっても喫茶店でクリームソーダをいただくのは嬉しいものです。

そうそう、夏季限定の「水出しアイス珈琲」は9月一杯はポタポタと落としてます。
10月は気候次第で延長もありますが、未定です。
グラスになかなか溶けない大きな氷が入ったclear&sweetな夏の味わいをどうぞ、

本日もHiFi Cafeで休憩しませんか、



※土日はモーニング営業中です。
・8/26㈯27㈰ はモーニング営業あり。
朝10:00~11:30の時間帯のみ各ドリンク+150円で蜂蜜シナモントーストorバータートースト+ヨーグルトsetのご用意があります。
よろしければ遅く起きた朝にどうぞ

[PR]
by hificafe | 2017-08-25 08:52 | メニュー | Comments(0)