休憩しよっと、京都の自家焙煎珈琲店 HiFiCafeのブログ


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カテゴリ:メニュー( 264 )

夏休みの午後にフルーツ薫るカレーライス

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さて、暑い夏の昼下がりに
タップリのフルーツの甘味と爽やかな酸味そしてスパイシーな香辛料を効かせたHiFi Cafeのカレーはいかがでしょう。
ベースに玉ねぎと香味野菜をミキサーを使わずじっくり炒め4日間煮込んで牛肉も溶かして完成する正しい日本の洋食喫茶カレーです。
毎日の数量は限られておりますのでお早めにご来店くださいませ。



※土日はモーニング営業中です。
・8/19㈯20㈰ はモーニング営業あり。
朝10:00~11:30の時間帯のみ各ドリンク+150円で蜂蜜シナモントーストorバータートースト+ヨーグルトsetのご用意があります。
よろしければ遅く起きた朝にどうぞ

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by hificafe | 2017-08-18 10:02 | メニュー | Comments(0)

昭和なプリン好き

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当店の定番「カスタードプリン」には2種類ございます。
黄色いカスタードプリン(スタンダード)と褐色のカスタードプリン(黒糖)。
どちらが出てくるかはその時のお楽しみ。
贅沢にバニラビーンズを使い、しっかりと蒸し焼きにした昭和な喫茶店の味わいです。
bitter&sweetな深煎り珈琲やclear&sweetな水出しアイス珈琲のアテにどうぞ、

さて本日もHiFi Cafeはゆるゆると開いています。
休憩しませんか、

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by hificafe | 2017-08-16 09:56 | メニュー | Comments(0)

夏休みのお昼にフルーツ薫るカレーライス

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今朝の京都は快晴!
夏休みっていう感じですね。
(実際には我々大人は仕事ですが...)

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さて、暑い夏の昼下がりに
タップリのフルーツの甘味と爽やかな酸味そしてスパイシーな香辛料を効かせたHiFi Cafeのカレーはいかがでしょう。
ベースに玉ねぎと香味野菜をミキサーを使わずじっくり炒め4日間煮込んで牛肉も溶かして完成する正しい日本の洋食喫茶カレーです。
毎日の数量は限られておりますのでお早めにご来店くださいませ。


それでは本日ものんびりゆっくりとした時間を
丁寧に淹れた珈琲でお過ごしください。
ちょっと休憩しませんか、

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by hificafe | 2017-08-09 09:20 | メニュー | Comments(0)

せや、喫茶店でプリン食べよっと

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たっぷりのバニラビーンズと黒糖を使った
当店のプリンは琥珀色の喫茶店プリンです。
深煎り珈琲のアテにどうぞ、

本の続きは喫茶店で、
HiFi Cafeも開いてます。


※土日祝はモーニング営業中です。
・7/29㈯30㈰ はモーニング営業あり。
朝10:00~11:30の時間帯のみ各ドリンク+150円で蜂蜜シナモントーストorバータートースト+ヨーグルトsetのご用意があります。
よろしければ遅く起きた朝にどうぞ

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by hificafe | 2017-07-29 07:00 | メニュー | Comments(0)

フルーツ薫るビーフカレー

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夏といえばカレーライス!
HiFi Cafeのビーフカレーは沢山の果物と香味野菜、
そして約20種類のスパイスに牛肉が溶け込んだフルーティでスパイシーな逸品です。
毎日数量限定ですのでお早めに起こしくださいませ。

本日は台風3号の通過もありあいにくの天気ですが、
HiFi Cafeは開いています...
(誰か辿り着けるのかなぁ)

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by hificafe | 2017-07-04 09:03 | メニュー | Comments(0)

cheese cake

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「チーズケーキ」皆さまのリクエストでちょこちょこ焼いてます。
今回はしっとりタイプのチーズケーキでバニラビーンズが隠し味。
チーズケーキの爽やかな酸味と甘味を深煎り珈琲とご一緒にどうぞ、


本日も蒸し暑くなりそうですね。
珈琲休憩して行ってくださいませ。

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by hificafe | 2017-06-29 09:01 | メニュー | Comments(0)

full house / wes montgomery & cheese cake

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今日も暑くなりそう。
仕事終わりの銭湯での水風呂とビールが極楽な季節です。
あ、日中は珈琲です!

本日の珈琲盤
full house / wes montgomery
ウェス・モンゴメリーのギターは驚くほどのドライブするうえによく唄います。
そしてハードボイルドなオリジナル曲がいい!
スウィンギーなジャズ度の高い初期のリバーサイド時代も良いのですが、
歌心溢れる後期のCTI作品も最高です。
僕はジャンゴ・ラインハルトと同じくらいウェス・モンゴメリーが大好き。
ウェスのような男前のギターに憧れます。


さあ本日もHiFi Cafeで寡黙にひっそりと
そしてゆっくり丁寧に珈琲淹れています。
お待たせしますが、本でも読みながらゆるりとお過ごしくださいませ。

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そうそうリクエストのお答えして『チーズケーキ』焼きました。
ホロリふわりと雪のような口溶けとサッパリとした絶妙なバランスの酸味と甘味。
お待たせしました。
珈琲のお供にどうぞ、

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by hificafe | 2017-06-20 11:23 | メニュー | Comments(0)

晴れた日にプリンと珈琲を

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晴れた日にプリンと珈琲をいかが、
この季節、当店の定番お菓子「カスタードプリン」がよく出ます。
暑い日に冷えた昭和なカスタードプリンと水出しアイス珈琲は絵になります。
(もちろんホット珈琲でも)
今日は何となくプリンな気分!?って日がありませんか?
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いい天気だなぁ~
ホッと一息、本日もHiFi Cafeは開いています。

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by hificafe | 2017-06-14 10:19 | メニュー | Comments(0)

6月は水無月ブレンド

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6月といえば京都では和菓子の「水無月」。
お土産にいただく機会が増えます。
僕はコレが好物で珈琲にもよく合います。
というお話ではなく、
梅雨の蒸し暑い気候にちょっと足元が軽くなる当店オリジナルブレンド
「水無月ブレンド」を調合しました。
6月(水無月)ちょこちょこ店頭にて販売します。
お試しあれ、


※土日祝はモーニング営業中です。
・6/3㈯4㈰ はモーニング営業あり。
朝10:00~11:30の時間帯のみ各ドリンク+150円で蜂蜜シナモントーストorバータートースト+ヨーグルトsetのご用意があります。
よろしければ遅く起きた朝にどうぞ、

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by hificafe | 2017-06-04 08:00 | メニュー | Comments(0)

チーズトースト

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まだチーズが高価だった子供の頃
いつか腹いっぱい食べてみたいと思っていました。
大人になったらTVアニメ「トムとジェリー」にでてくる穴の空いたケーキカットしたヤツを
買えるようになれたらいいなあと夢見てました。
実際に大人になった今も専門店でホール(?)のチーズをみると「かじりついてみたい」と密かに思ってます...
そんなチーズ星人の僕が子供の頃楽しみにしていたのが親父に連れて行ってもらう喫茶店での「チーズトースト」!
夏には「冷コー(アイス珈琲)とチーズトースト」といっちょ前に注文させてもらうのは至福のひと時の始まりでした。

喫茶店で珈琲のアテにトースト類は今も好相性であり続けています。

さて本日京都の予想最高気温は30℃!の真夏日。
路地奥の涼しい町家で休憩して行きませんか、
HiFi Cafeはひっそりと営業中です。



※土日祝はモーニング営業中です。
・5/20㈯21㈰ はモーニング営業あり。
朝10:00~11:30の時間帯のみ各ドリンク+150円で蜂蜜シナモントーストorバータートースト+ヨーグルトsetのご用意があります。
よろしければ遅く起きた朝にどうぞ、

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by hificafe | 2017-05-19 09:44 | メニュー | Comments(0)